я хочу начать варить супчик-бульон на говядине(домашнее мяско),картошка,морковка,лук,чуть крупы,зелень(петрушка)!Думаю нормально будет))нам скоро 8 мес)))
Ответы
Катя1 июня 2011 г.
Мясной бульон детям не дают минимум до года, а то и до 1,5-2, овощи свареные там еще можно, но сам бульон нет. Ценность и в то же время опасность бульона заключается в том, что он не проходит "обработку" в желудке - он сразу "пробегает" через желудок в 12-перстную кишку. А поскольку усвояемость этого продукта чрезмерно высокая, все недоброкачественное, что может случиться в бульоне, пойдет сразу в тонкий кишечник. Проще говоря - можно отравиться им. А недоброкачественное - это и заветренное мясо, кости и птица, и те же продукты сомнительного происхождения (не курочка из деревни со штампом ветврача на отсутствие у нее бруцеллеза и сальмонеллеза, а бройлер с птицефабрики), и просто мясо и птица, пролежавшие в холодильнике дольше недели. К вопросу об аллергиках и бульоне. Мясо и бульоны курицы, свиньи, теленка, утки могут вызвать серьезную аллергическую реакцию.Когда начнете давать мясной бульон, то варим на втором бульоне.
Наталья1 июня 2011 г.ответ для Катя
Хорошая информация
Юлиана Джус1 июня 2011 г.
вообще не рекомендуют давать супчик на первом бульоне,т.к. жирновато.
Наталья1 июня 2011 г.ответ для Юлиана Джус
Да я не уточнила-на 2-3 бульоне)))
Юлиана Джус1 июня 2011 г.ответ для Наталья
все равно лучше овощной бульон.
Наталья1 июня 2011 г.ответ для Юлиана Джус
Тогда просто добавлю варёное мяско)))
Юлиана Джус1 июня 2011 г.ответ для Наталья
и правильно сделаете)))тяжеловат еще мясной супец))
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти