Кальцинированный творог-нужен срочно рецепт!! — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Второй день не могу купить свежего кефира для приготовления творога, в хол-ке стоит раствор кальция хлорида 10%, все собиралась сделать творог и вот потеряла бумажку с рецептом, что медсестра говорила, как творог готовить.. Девчонки, выручайте, как сделать??

Ответы

Olga)16 июня 2011 г.

на здоровье!!! )

Рената25 ноября 2011 г.

Мария,скажите,а почему комментарии Удалены?

Мария27 ноября 2011 г.ответ для Рената

честно говоря, не знаю..Может девушка удалила себя совсем..Я делала его пару раз. Если надо, напишу, как делала.

Рената27 ноября 2011 г.ответ для Мария

Если не трудно напишите пожалуйста

Мария27 ноября 2011 г.ответ для Рената

берем стакан молока, срок хранения не больше 5-ти дней, как закипит добавить 1 ст.л. раствора кальция хлорида, молоко сразу сворачивается, сливаем на сито, творог готов.

Рената28 ноября 2011 г.ответ для Мария

Спасибо большое:) а не могли бы написать и рецепт из кефира?

Мария30 ноября 2011 г.ответ для Рената

Конечно) Покупаю кефир в магазине, срок реализации 5 дней. Нужен сегодняшний или вчерашний, не позднее, а то может не свернуться и быть кислым. Наливаю 500 гр. кефира в ковшик, ставлю его в чашку с водой ("водяная баня") и нагреваем на плите. Кефир потихоньку будет сварачиваться, как увидите, что начинает отделяться сыворотка, снимаем, сливаем на сито и творог готов. Добавляю банан и любое фруктовое пюре. Сын этот творог ест каждый день с удовольствием.

Рената30 ноября 2011 г.ответ для Мария

Спасибо большое:) а сколько стоит хлорид кальция?

Мария30 ноября 2011 г.ответ для Рената

честно говоря не знаю, у меня свекровь в аптеке фармацевтом работает, она мне его и дала.

Рената30 ноября 2011 г.ответ для Мария

Все равно спасибо большое

Рената27 ноября 2011 г.ответ для Мария

Я слышала такой творог нельзя часто давать,а Вы как часто даете?

Мария27 ноября 2011 г.ответ для Рената

сейчас вообще уже не даю, просто творог едим каждый день, тоже сама делаю из кефира. А так раз в 2 недели, не чаще.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти