Питание ребенка от рождения до года МОЛОЧНАЯ кухня и всё, что связано с МОЛОЧКОМ

хочу вводить молочку.

персиковая22 июля 2011 г.21 ответов

Нам 7 месяцев, уже месяц кушаем овощи и почти месяц - кашки. Кроме этого, ребенок ест некоторые фрукты. Врачиха настаивает, что надо уже давать мясо, а я вот думаю вводить молочку, мясо потом. Хочу начать с творога. Подскажите, в какое время лучше давать творог, нужно ли чем то его разводить. Сегодня была на молочном раздатке, взяла на пробу. Творог свежайший, но - крупинчатый. Не знаю, будет ли мой малыш его кушать, он привык что все перетерто в нежное пюре. Думаю брать на кухне молоко и делать из него творог. Возникает другой вопрос - обязательно ли покупать спец закваску и нельзя ли обойтись, например, корочкой ржаного хлеба или ложкой сметаны из обычного молока?

Ответы

Сашуля22 июля 2011 г.

Лен, привет)))) лучше брать сразу творожком с кухни - ведь его можно так же взбить блендером, причем можно разбавить фруктовым пюре или самими фруктами, которые вы кушаете (Женька у меня любил до жути в свое время творог с бананом). а вот молоко с молочки не советую тебе брать - было много случаев (плохих). сама я всего 2 раза с молочки брала молоко (кефир и творог - там вкусные, а вот молоко....ээээ...разбавленное мне показалось...если вообще не из сухого...)вообще мы с 9 месяцев пьем молоко ультра-пастеризованное "взрослое" ("мэтро"-вское очень вкусное), и летом я бы не рекомендовала тебе брать какое-либо другое (ну кроме деревенского, которое сразу из-под коровы), ибо жара и риск отравлений высок...(((

персиковая25 июля 2011 г.ответ для Сашуля

Ясно, спасибо, Саш!Блин, этот раздаточный творог такой крупинистый, как песок, не знаю, размолет ли его блендер...В общем, я пока собираю инфу, но скоро будем пробовать...Нам ведь почти восемь уже:)

Сашуля25 июля 2011 г.ответ для персиковая

офигеть как быстро летит время)))Лен, размолет - точно тебе говорю, ведь я так же делала))))

персиковая25 июля 2011 г.ответ для Сашуля

да уж. Влад уже вовсю за котом по квартире гоняет. Нус, будем пробовать! Ты его с фруктами мешала, да?

Сашуля25 июля 2011 г.ответ для персиковая

здорово)))с фруктами - преимущественно с бананами и персиками, когда не с чем было - то с фруктовым пюре...

Катерина22 июля 2011 г.

можно с помощью хлористого кальция творожок делать- нежнейший творожок получается

персиковая22 июля 2011 г.ответ для Катерина

Этот кальций-хлор в аптеке продается? Можно поподробнее:)

Катерина22 июля 2011 г.ответ для персиковая

да - продается в аптеке. мне моя мама ещё такой творожок в мледенчестве делала. покупаете жидкий хлористый кальций (бывает в бутылке, бывает в ампулах - это не важно). берете молоко, наливаете в кастрюлю, доводите до закипания и вливаете в него хлористый кальций, помешивая - молоко тут же сворачивается - получаются хлопья и сыворотка - потом через марлю отжимаете - получается нежный творожок, совсем не кислый.

Катерина22 июля 2011 г.ответ для Катерина

вроде как на пол литра молока 2 столовые ложки хлористого кальция

персиковая22 июля 2011 г.ответ для Катерина

Спасибо большое, не слышала о таком способе приготовления творожка. Но обязательно возьму на заметку!

Катерина22 июля 2011 г.ответ для персиковая

это "древний" способ)))) моя мама меня и моих сестер таким творожком кормила. сделайте -посмотрите какое количество творожка из какого количества молока получается- потом уже пропорции поменяете...ну чтобы на один раз приготовить - сначала надо по чуть чуть давать, постепенно увеличивая порцию и только после годика можно уже по 100 гр давать

Александра22 июля 2011 г.

Я в вашем возрасте не вводила ничего нового. Овощи и каши. Редко когда фрукты. Творог попыталась дать в 9, кажется, до сих пор его не любит.. Мясо ввели в 10. Но потом как отрезало от всего, кроме гречки)) До сих пор ест еле-еле, а могла раньше по 300 гр кабачка-капусты-брокколи навернуть)) Как я делала творог себе. Покупала кефир у бабушки на рынке (знакомая бабушка), выливала в пакетик, ставила в морозилку, потом этот кусок льда откидывала на дуршлаг с марлей, а с утра - нежнейший творог. Но Соня все равно не ела, так ела я! )

персиковая25 июля 2011 г.ответ для Александра

Надо попробовать...Правда я не понимаю, как это он получается из морозилки, если традиционно нужно его греть?:)

Александра25 июля 2011 г.ответ для персиковая

Ну получается не совсем творог по консистенции, а... творожок, как данон, например ) Откидываешь на марлю - стекает сыворотка, вот и творог.

Людмила22 июля 2011 г.

Моя в 6 месяцев уже ела все. И супы с мясом, сейчас уже и борщ едим.( я ей отдельно не зажареный готовлю) А что творог камочками ничего страшного. Главное чтоб он не сухой был. Разбавьте молочком. На счет блендера: советую поменьше им пользоваться. Ребенок должен учиться жевать. Лучше вилочкой все толочь, чтоб маленькие кусочки были. Я только мясо на блендере взбиваю. ( у моей знакомой дочери два годика, так она еще не умеет сама кушать, давится. Мама к блендеру приучила ребенка даже в детсад не берут.)И педиатр наша много случаев таких расказывала. Ну конечно это дело самих мам, я никому ничего не навязываю. Просто поделилась.

персиковая22 июля 2011 г.ответ для Людмила

спасибо! Любой опыт полезен) Думаю, жевать научимся!

Наталья23 июля 2011 г.

согласна с Вашим педиатором, что сначало вводится мясо, а потом творожок (и только детский, адаптированный для дет. организма). мясо Ваш ребенок, если уже кушаете овощи, будет лопать с удовольствием. первоначально вводите индейку, кролика, цыпленка и лучше gerber в стекле.

Елена29 июля 2011 г.ответ для Наталья

а можно поинтересоваться почему гербер? чем он лучше.....ну например бич ната?

Наталья29 июля 2011 г.ответ для Наталья

не скажу ничего про эту марку, т.к. незнаю. точно знаю что мясо должно быть в стекле...наш педиатор нам так рекомендует. пробуйте, мне гербер очень нравиться.

marusya23 июля 2011 г.

Если вы кашки на молоке едите, то может повременить с творогом? Я думаю лучше сначала мясо в овощи.

персиковая24 июля 2011 г.ответ для marusya

нет, мы кашки едим на воде.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти