Замораживаю кефир прям в пачке. Потом достаю, разрезаю пачку, достаю кефирный лед, кладу его на дуршлаг (а дуршлаг в кастрюльку, чтоб было куда влаги сливаться) на ночь в холодильник.С утра в дуршлаге нежный, свежий творог :)
Анна7 мая 2012 г.ответ для Яло
а кефир детский замораживаете или обычный, если обычный то сколько процентов берете?
Яло8 мая 2012 г.ответ для Анна
Сейчас уже так не делаю. А раньше брала кефир агушу 200 граммовую. После разморозки как раз получалось гр 100 творога.
Анна8 мая 2012 г.ответ для Яло
все понятно, спасибо
Кинская2 августа 2011 г.
кипячу молоко... точнее довожу до кипения, туда сразу вливаю кефир, и прямо на глазах сворачивается творожок, его остается только снять.
Alla♥2 августа 2011 г.
если у вас своя корова, то есть смысл готовить, какой смысл готовить творог из магазинного молока?
рита9 августа 2011 г.
а я попробовола сделать так, взяла жирный кефир сварила он на глазах сварился сцедила через сито и + фр-ое пюре
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти