готовим творог — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Дорогие мамочки,
хочу поделиться рецептиком приготовления домашнего творога для бебиков!
Я думала сделать творог - это долго и сложно, а на самом деле ерунда. Главное это купить настоящего коровьего молока!

Итак рецепт:
берем молоко (количество не важно), наливаем в банку, кладем в него горбушку черного хлеба, накрываем тарелкой и убираем на сутки в теплое место, чтобы скисло. скисшее молоко переливаем в кастрюльку и на водяной бане варим минут 15-20, чтобы верхняя водичка стала прозрачной, потом сливаем через марлю и вот наивкуснейший творог для вашего малыша.
Очень просто и быстро!
Рекомендую!

Ответы

Конфеточка Юля15 октября 2011 г.

А я готовлю еще проще. На стакан молока 2 ст л сметаны,довести до кипения и сразу на сито.Получается нежнейший творог и как раз на 1 порцию.

Юльчик:))15 октября 2011 г.ответ для Конфеточка Юля

Еще бы сметану самим делать и нам цены не будет!!!!!

Конфеточка Юля16 октября 2011 г.ответ для Юльчик:))

Это точно!

Лиса-Алиса15 октября 2011 г.

И сколько такой творог можно хранить? Два-три дня можно давать один и тот же или всегда новый делать?

Юльчик:))15 октября 2011 г.ответ для Лиса-Алиса

Да, думаю идеальный вариант 2-3 дня, потом свеженький!

Лиса-Алиса16 октября 2011 г.ответ для Юльчик:))

Попробуем))))

seneka (заказ товаров из США)15 октября 2011 г.

еще хороший вариант из замороженного кефира

Юльчик:))15 октября 2011 г.ответ для seneka (заказ товаров из США)

Возможно, просто кефир промышленного производства (неизвестно как его делали), а тут из коровы сразу к вам ))) без посредников!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти