Польза от творожка? — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Я вот задумалась,я делаю творожок из молока с добавлением сметаны. Чтобы получить творожок нужно довести до кипения (у меня по крайней мере по другому не получается или получается но очень мало) а остаются ли там витамины,ну и главное кальций???? Не хочется просто так набивать желудок,хочется чтоб польза была))

И еще попутно вопросик. Если делать из творога зомороженного,то нужно брать детский? Из взрослого кефира получается и творожок "тяжелый" получится?

Ответы

Людмила подарки ручной работы20 октября 2011 г.

Насть, а зачем кипятить? я "быстрое" молоко, когда оно скиснет, достаю и оставляю на ночь на столе. Потом грею, но не кипячу (градусов 70, наверное), немного постоит и "вылавливаю" творог)

Анастасия20 октября 2011 г.ответ для Людмила подарки ручной работы

Просто это для меня "сложновато",точнее я обязательно что нибудь забуду или молока не будет кислого или забуду на ночь оставить,поэтому мне надо чтоб сразу взять и сделать)

Людмила подарки ручной работы20 октября 2011 г.ответ для Анастасия

)))ясно)

Лана20 октября 2011 г.

Я делаю творог из обычного взрослого кефира, даже из 1% получается творог со сливочным вкусом

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти