Питание ребенка от рождения до года ТВОРОЖОК, СЫР

И еще вопрос о йогуртницах

Ksana25 ноября 2011 г.27 ответов

Нашла сайт с заквасками и вот думаю о покупке йогуртницы.Как думаете,стоит? или как-то можно самой из домашнего молока готовить тот же кефирчик или творог,йогурт? У кого есть такое чудо,расскажите как оно вам! И вкусно ли там все это кисломолочное получается???

Ответы

irina25 ноября 2011 г.

Я делаю йогурт сама. Малышу даю только такой, самодельный. Старшим детям иногда покупаю, правда, и то просто из-за объемов (через день ставить йогуртницу не получается просто по времени). Малыш такой йогурт просто обожает, ротик открывает только на одно слово "йогурт" :-)))) Нам всем на вкус он действительно очень нравится. Получается просто обычный белый йогурт, а потом каждый себе может добавлять всякие вещи для вкуса: варенье, сиропы, что угодно. Малышу я даю простой, без добавок. Творог я делаю из кефира (нагреваю кефир), к йогуртнице он не имеет отношения.

Натали26 ноября 2011 г.ответ для irina

а как йогурт самой сделать? есть рецептик? и кефирчик если можно нам неопытным пож))))!

Наталья26 ноября 2011 г.

Стоит...народаваться не могу своему приобретению...уже пол года наверное точно, если не больше... На Люсиновской закупаюсь заквасками, и хватает на пол года точно...Йогурт шикарный...либо просто натуральный...а потом по желанию, варенье, мед и т.д. (это кто как любит)...или во время готовки сразу добавляю либо, курагу, либо ягоды, либо мой любимый корицу с кусочками яблочка, а муж очень любит, когда я во время готовности добавляю просто ванильный сахар..н его литр съесть за раз готов))))))

Ольга26 ноября 2011 г.ответ для Наталья

Наталья, а где на Люсиновской Вы заквасками закупаетесь?

Натали26 ноября 2011 г.ответ для Наталья

значит точно куплю)))) а ванильный сахар я тож люблю жутко! попробую с ним обязательно!)))))))

Наталья26 ноября 2011 г.ответ для Натали

йогурт получается сладенько ванильно-натуральный...У меня муж тащится... А я тащусь от йогурта с корицей...на кончике чайной ложки (это на любителя, я так для запаха только) кидаю уже в баночку корицу, мелко нарезанные кусочки яблочка и пол ложечки сахара и в йогуртницу...и получается химическая активия с яблоком и корицей))))) А когда лень марочиться, делаю все натуральные...и потом муж просто так ест, а я туда либо вишневое варенье без косточек, либо фейхоа перетертую с сахаром...ммммм...ням ням...пойду кстате-ка я йогурт съем))))) Покупайте...если вы едите и любите йогурты - то не пожалеете...а главное, что они 100% полезные...я кстате, чтобы добиться 100% полезности, чуть больше парюсь, но...зато уверена...я йогурты из пастеризованного молока делаю (да и пью я только его), а не из стерилизованного...из того, которое хранится не более 5 суток...Я его кипячу, остужаю и когда станет комнатной температуры добавляю закваску и в йогуртницу...

Натали26 ноября 2011 г.ответ для Наталья

ух ты! вы так описали,что и я бы уже слопала))))))))))))))))) а какая йогуртница у вас? марка?

Наталья26 ноября 2011 г.ответ для Натали

я точную модель не помню, но фирма moulionex с баночками, имеющими маркировку даты и закручивающимися крышками. Когда будете выбирать, обязательно обращайте внимание, чтобы было автоматическое отключение.

Натали26 ноября 2011 г.ответ для Наталья

ага.Буду знать!спасибо большое!!!!

guru cake3 марта 2013 г.ответ для Наталья

Подскажите, пожалуйста , корицу с яблоком и ванильный сахар вы добавляетк до того как молоко по баночкам разливаете? Или после готовности йогурта уже?

Наталья6 марта 2013 г.ответ для guru cake

я все засыпаю, вливаю молоко и ставлю в йогуртницу. Достаю, закрываю крышкой, убираю в холодильник. и перед употреблением остается только перемешать все ложечкой.

yulinda26 ноября 2011 г.

и у меня есть йогуртница.огорчает лишь одно,что поздно начала ей пользоваться(подарили еще во время Б, аначала когда ребенку 6,5 мес. исполнилось. а так очень довольна,кефир или йогурт очень густенькие получаются.едим ложкой. а делаю с помощью закваски "наринэ", в аптеке покупаю.и вам советую!

Натали26 ноября 2011 г.ответ для yulinda

спасибки! буду знать:)

Рената2 декабря 2011 г.ответ для yulinda

Не подскажете сколько стоит эта закваска?

yulinda2 декабря 2011 г.ответ для Рената

закваска в ампулах как бифидумбактерин.одна ампула 34 руб.хватает, чтобы получить 17 л.кефира!а упаковка (10 ампул)315 руб.ну это у нас в ханты-мансийском автономном окрнуге,у вас дешевле будет

Рената3 декабря 2011 г.ответ для yulinda

Да этой упаковки на всю оставшуюся жизнь хватит)))а из этой закваски и творожок можно делать?

ksenia22 декабря 2011 г.ответ для yulinda

Подскажите пожалуйста как сделать йогурт из наринэ , если можно подробный рецепт, ато я пробовала не получилось

yulinda23 декабря 2011 г.ответ для ksenia

я делала как в инструкции написано.одну ампулу растворяла в 500 мл. теплого молока и в йогуртницу.это получается закваска.а потом 2 ст.л.этой закваски на 1 л. молока теплого.и опять в йогуртницу.только закваску долго не хранить 5 дней максимум.а то кислая становится)))

marusya11 января 2012 г.ответ для yulinda

а во сколько начали наринэ давать???

Ната26 ноября 2011 г.

стоит!!!! мы на годик бум покупать!!!! закваски нам тоже посоветовали,и доставка по городу 10р!

Натали26 ноября 2011 г.ответ для Ната

а какие именно закваски? есть сайт их Нат?

Ната26 ноября 2011 г.ответ для Натали

ага есть сайт,тока нана посмотреть адрес не помню(((гуд фуд чтоли())) или виво

Натали26 ноября 2011 г.ответ для Ната

о,на виво кажись я и заходила)

Ната27 ноября 2011 г.ответ для Натали

ты йогуртницу выбрала уже?

Натали27 ноября 2011 г.ответ для Ната

не,окончательно марку еще не) присматриваю по отзывам

Ната28 ноября 2011 г.ответ для Натали

уу,ну скажитье как определитесь,я на мулинекс смотрю

Ksana26 ноября 2011 г.

Йогуртницей пользуюсь уже года два. Но делаю не йогурты, а кефиры из закваски Vivo (йогурт просто не люблю). В принципе йогуртница - это просто прибор поддерживающий в течении 8-10 часов температуру около 36 градусов и всё дело в заквасках, но как же это неудобно без йогуртницы.....

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти