привезли нам две большие домашние тыквы. хочу ее запекать и так давать сыночку. но надо же чтоб она не пропала. вот как быть: сырую замораживать, а потом запекать? или запечь, а потом заморозить?
Ответы
Лана26 ноября 2011 г.
Тыква, как и кабачок, после заморозки становится водянистой. Мне кажется запекать ее будет не очень. После заморозки хорошо варить или тушить
Маришка26 ноября 2011 г.ответ для Лана
тогда на пару можно будет ) спасибо )
Лана26 ноября 2011 г.ответ для Маришка
На пару будет вкусно:)), у меня тоже морозилка забита тыквой. Я варю с ней рисовую кашу, добавляю в суп, пюре с курагой и черносливом, добавляю в тыквенное пюре банан, действительно очень вкусно, а самое главное быстро и полезно
Маришка26 ноября 2011 г.ответ для Лана
на счет вкусности и полезности согласна на мульон процентов!! а главное что деткам нравится )) я ее не очень )
Лана26 ноября 2011 г.ответ для Маришка
Ну и зря, тыквенная каша, очень даже вкусненькая
Маришка26 ноября 2011 г.ответ для Лана
ну это единственное что я ем из тыквы ))
Лана26 ноября 2011 г.ответ для Маришка
Я ее иногда еще жарю, как картошку, с луком, но это только из свежей, замороженная не подойдет. Можно добавлять в овощное рагу, суп пюре тоже очень даже ничего:))
Маришка26 ноября 2011 г.ответ для Лана
спасибо за кладезь рецептов )))))))
Лана26 ноября 2011 г.ответ для Маришка
На здоровье!!!
lennic26 ноября 2011 г.ответ для Лана
на пару оч вкусно замороженная тыква получается!!)))
Лана26 ноября 2011 г.ответ для lennic
И я про это:))) а если еще в блендере с бананом.... Вкусняшка, делаю всегда с расчетом на себя
lennic27 ноября 2011 г.ответ для Лана
Хорошая идея! А если туда ещё творожок...Ну это уже другая тема)))
Лана27 ноября 2011 г.ответ для lennic
С йогуртом домашним очень вкусно, сливочно получается, вчера как раз трескали:)))
Svetlana9 декабря 2011 г.ответ для Лана
Лана, а я вот выбросила всю замороженую тыкву,попробовала разок сварила,мне показалась такая водянистая гадость и выбросила, а ее можно было есть???
Лана9 декабря 2011 г.ответ для Svetlana
Конечно можно:). Она становится водянистой, но для супа, каши, пюре вполне подходит. У меня вся морозилка ей забита. На пару с дочкой едим.
Svetlana9 декабря 2011 г.ответ для Лана
Вот я сглупила. целую тыкву выбросила. Завира пойду к бабулькам на рынок за новой.)))) а цв.капусту вы сами морозили,я заморозила,пока не выбросила,хотя разок сварила(40 мин. варила) получилась ерунда,есть не стали.
Лана9 декабря 2011 г.ответ для Svetlana
Цветную капусту перед заморозкой, надо бросить в кипящую воду минуты на две-три. Откинуть на дуршлаг, потом убрать в морозилку, если ее не термически не обработать, она при варке как бы резиновая получается. У меня кстати, ребенка тоже цветную капусту не ест. А из той, что в морозилке можно сварить суп, потушить с овощами, запечь в духовке с какой нибудь мясо-рыбой.
Svetlana10 декабря 2011 г.ответ для Лана
спасибочки!!!!буду пробовать заново морозить
Лана10 декабря 2011 г.ответ для Svetlana
Да не за что:) если что обращайтесь, что знаю, помогу:)
Мари26 ноября 2011 г.
нарежь и заморозь,а то разогретое потом не оч. вкусно
Маришка26 ноября 2011 г.ответ для Мари
спасибо ) тоже больше к этому варианту склонялась )
Анюта26 ноября 2011 г.
Я свежую порезанную заморозила.
Маришка26 ноября 2011 г.ответ для Анюта
спасибо ) уже тоже собираюсь так сделать )))
Марина Воробьёва26 ноября 2011 г.
сырую заморозь потом запекай
Ольга30 ноября 2011 г.
Если у вас тыквы целые, то они так долго сами пролежат в темном месте. Специально их резать и морозить не надо.
Маришка30 ноября 2011 г.ответ для Ольга
я знаю про целые... но их же кушать надо.. и соответственно резать. а они не маленькие.. пропадут так..
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти