Решила ввести малышу супчик,но к моему стыду не знаю как правильно его сготовить. Девочки,расскажите пожалуйста подробно как его варить и как в дальнейшем его можно разнообразить?
Ответы
Лана1 декабря 2011 г.
Да очень просто, режете все овощи, которые уже едите, желательно крупными кусочками, так по вкуснее будет, меньше вывариваются, можете добавить петрушки, укропчика, я очень часто добавляю черешковый сельдерей. Травки дают дополнительный вкус, суп получается не пресный. Я еще добавляю репчатый лук. Варите все до мягкости самого жесткого овоща. Сливаете овощной бульон в чашку, овощи в блендер и разбавляете бульоном до нужной консистенции либо мнете вилкой и тоже разбавляете бульончиком.
Рената1 декабря 2011 г.ответ для Лана
А лук тоже просто варите или пассеруете на масле?:)
Лана1 декабря 2011 г.ответ для Рената
Ничего не жарить не солит, не перчить, сахар не сыпать:))) все варить. Масло только в свежем виде, термически не обрабатывать
Рената1 декабря 2011 г.ответ для Лана
Я вот в овощное пюре всегда оливковое масло добавляю,а в суп надо?
Лана1 декабря 2011 г.ответ для Рената
Это как хотите:), можно какой нибудь крупы добавить, совсем капельку. У еды же всегда вкус разный, побольше капусты- один вкус, картошки-совсем другой вкус. Пробуйте, а там поймете, что ребенку больше нравится
Рената1 декабря 2011 г.ответ для Лана
Лана,спасибо большое за такие подробные ответы:) будем есть супы:)
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти