Спохватилась, решила заморозить, пока еще что то продают бабульки свое. Расскажите что и как можно заморозить? Знаю, что кабачек, нет смысла морозить-сопли потом получаются при разморозке..а что можно? и как главное? поделитесь опытные мамочки!
Ответы
Катерина2 декабря 2011 г.
Вообще не вижу смысла морозить.
Сейчас в магазинах огромнейщий выбор мороженных фруктов и овощей, которе проходят специальную шоковую зоморозку, которая сохраняет большую часть витаминов.
Лично мое мнение, не хотела ни кого обидеть.
Пирожок с начинкой2 декабря 2011 г.ответ для Катерина
только все эти овощи импортные и неизвестно как и на чем выращены, потому и хочеться "бабушкиных" с огорода
Катерина2 декабря 2011 г.ответ для Пирожок с начинкой
Ну и чем бабушки удобряют свои овощи вы знать тоже не можете!?
Я кстати не покупаю импортные, а покупаю наши, российского производства по ГОСТу.
Другое дело если овощи со своего огорода, тогда на все 100 % за заморозку.
♥Ксюндель♥2 декабря 2011 г.
кабачок совершенно нормальный для варки получается, я его не размораживаю, а сразу варю.
Мы морозили:
Морковь: почистить, потереть на терке и в пакетах небольшими порциями в морозилку.
Кабачок, тыкву: почистить, нарезать кубиками и в морозилку в пакетах.
Яблоки часть сушили, часть порезали на заморозку - на компот.
Еще морозили клубнику с земляникой и зелень
Esperanza2 декабря 2011 г.ответ для ♥Ксюндель♥
Подисываюсь под каждым продуктом)))+смородина ,крыжовник ,слива ...всё ,что на огороде..
ЮЛИЯ2 декабря 2011 г.
А как вы потом кабачёк будете хранить после разделки? Выкинете через 3 дня? Все морозят.
Тыкву кубиками порезала и по порциям в мешочки и в морозилку.
Фарш скатала шариками и по 2 шарика в каждом мешочке заморозила
Лана2 декабря 2011 г.
Очень даже есть смысл морозить кабачек. вы же не будете ребенку его жарить. Тушить и варить замороженный кабачек хорошо. Тыкву можно заморозить, зелень.
Лена2 декабря 2011 г.
я вообще все подряд морожу, начиная от травы с огорода и заканчивая мясом. в том числе и кабачок, нормальный он получается, рагу можно сделать
Юлия2 декабря 2011 г.
мы цветную капусту морозили. нужными порциями порезали и в морозилку.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти