Питание ребенка от рождения до года ТВОРОЖОК, СЫР

Творог путем заморозки кефира.

Мариша mamo4ka ツ19 декабря 2011 г.23 ответов

Девочки , вот хвалят творог приготовленный таким способом:

Пакет кефира 2,5% 0,5л и в морозилку на 8-10 часов.После разбить на 4 части, одну часть в сито и на чашку. Когда полностью оттает сыворотка стечёт, а в сите останется творог.

Что вы думаете по этому поводу. ЗА и ПРОТИВ, поделитесь опытом и аргументами, пожалуйста. Заранее спасибо.

Ответы

Natoka19 декабря 2011 г.

Бааа! только вчера в инете нашла такой способ! Ну и как? Получилось?

Мариша mamo4ka ツ19 декабря 2011 г.ответ для Natoka

Я еще не пробовала. Инфу искала поподробней. Вроде все положительно. Сегодня на ночь положу.

Natoka19 декабря 2011 г.ответ для Мариша mamo4ka ツ

а я еще прочитала, что при варке специально аптечный кальций добавляют, а тут как?

Мариша mamo4ka ツ19 декабря 2011 г.ответ для Natoka

Тут, видимо, никак. Так как есть. Но я все равно не буду этот кальций добавлять ( переизбыток тоже плохо, а мы ГВ и я не знаю сколько ему кальция в организм поступает)

Natoka20 декабря 2011 г.ответ для Мариша mamo4ka ツ

одно дело - поступает, другое - усваивается. Вот например с манной кашей очень плохо усваивается...

Мариша mamo4ka ツ20 декабря 2011 г.ответ для Natoka

При ГВ в молоке матери есть все ферменты, компоненты и прочее для хорошего усвоения всех поступающих из молока матери веществ, в том числе и кальция. Природа умнее нас, людей)))

Natoka20 декабря 2011 г.ответ для Мариша mamo4ka ツ

кто спорит?)) я про другое... ну ладно, не суть))

Мариша mamo4ka ツ20 декабря 2011 г.ответ для Natoka

Никто не спорит)) Мы видимо о разном говорим))) Просто я не знаю , сколько моему ребенку кальция в организм попадает ( кто на ИВ имеет больше возможности для этого, хоть преблизительно). Я просто не хочу ПЕРЕстараться ( ведь аптечный кальций концентрированный) А то, как и с чем лучше кальций усваивается - это уже другой вопрос)))

Мариша mamo4ka ツ21 декабря 2011 г.ответ для Natoka

Получилось. Вкусненько))))

Natoka21 декабря 2011 г.ответ для Мариша mamo4ka ツ

тоже попробую тогда))

Лана19 декабря 2011 г.

Я тоже так делаю, только кефир разливаю по авентовским стаканчикам, в морозилку, достаю, на пол минуты в кипяток и кефирная формочка легко достается,

Люся19 декабря 2011 г.ответ для Лана

здорово придумали! хотела во что-то разливать кефир на части и не знала как их доставать потом.

Лана19 декабря 2011 г.ответ для Люся

А потом кефирные формочки переклаываю в пакет и в морозилку и стаканчики свободны:) можно использовать под что нибудь другое. У меня уже почти десяток в морозилке лежит

Люся19 декабря 2011 г.ответ для Лана

вы просто волшебница, так удобно придумали!

Лана19 декабря 2011 г.ответ для Люся

Да ладно Вам, засмущали:))))

Мариша mamo4ka ツ19 декабря 2011 г.ответ для Люся

)) Я вот решила в формочки для льда, а потом эти кубики в пакет. Мне так удобно будет.

Лана19 декабря 2011 г.ответ для Мариша mamo4ka ツ

Формочки для льда потом мыть не очень удобно:(

Мариша mamo4ka ツ19 декабря 2011 г.ответ для Лана

Нормально, я многое уже морозила в них))

Алёна19 декабря 2011 г.

Я так делаю творог.Мне так проще.Дочке очень нравится.У нас такой рецепт творога висит у педиатора.

Мариша mamo4ka ツ19 декабря 2011 г.ответ для Алёна

Вот и я подумала , что так намного проще, просто рецепт такой необычный. Хочется для сына всего самого лучшего и все новое пугает. Спасибо за ответ.

Ксюшенция20 декабря 2011 г.

я пробовала, нам такой способ не подошел,Рита его кушать не стала..((( он по консистенции напоминает Агушу.. я яблоко в него потерла и немного банана, ребенок сказал Беее... я варю из кефира! этот способ нам больше нравится! получается пока сам не попробуешь не поймешь!!)) попробуйте и вы, может вашему малышу он придется по вкусу!)))

Александра21 декабря 2011 г.

А мы сегодня попробовали,понравилось...я просто кефир взяла налила немного в кастрюльку поставила на огонь стал закипать,все свернулось,потом через марлечку и все готов..пока пробовали без фруктов.

Мариша mamo4ka ツ21 декабря 2011 г.ответ для Александра

Ну я обычно на водяной бане делаю ( точно как Вы, только 200гр.баночку с кефиром в кастрюльку с водой) Тоже быстро , но он кислее получается..после разморозки нежный-нежный)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти