Питание ребенка от рождения до года МЯСКО, ПОТРОШКА, РЫБКА

очень мне тут интересно стало про мясные пюрехи в банках.

Танюшка26 декабря 2011 г.21 ответов

уж пару лет пользуюсь время от времени и свои делаю мясо из супа в блендере, пока куски мясные не едят( так вот в чем вопрос, свое такое гомогенное только из индейки и курицы получается, из говядины как не мелчи все равно волокна остаются, так из чего в банках делают... очень уж интересно, я так думаю из сублимированного мяса(те сухого) может я ошибаюсь, тогда как добиться такой консинстенции?

Ответы

Gerrrka26 декабря 2011 г.

Танюш, а электромясорубки у тебя нет? я на той неделе приобрели это чудо-технике и по разумной цене в инете нашла, теперь фрикадельки и котлетки Денису делаю с радостью!!! Обязательно добавляю яйцо в фарш и немного хлеба и лука, получается очень мягкое мяско, ну просто очень мягкое!!! Притом, что блендерными кусками у меня давится, а вот фрикаделькиными нет)

Танюшка26 декабря 2011 г.ответ для Gerrrka

есть конечно в комбайнк, но суп в мясорубку как то геморойно, да и 100гр мяся по мясорубке только разбредется по запчастям, мыть юольше и скручивать раскручиыать, тефтед ки девочкам со сметанкой или йожики тоже желаю иногда, но у меня ни времени лсобо нет, да и шума техники боятся, даже пылесос

Gerrrka26 декабря 2011 г.ответ для Танюшка

я ему музыку громко включаю в комнате и убегаю на кухню и за 2 минуты 1-1,5 кг мясо прокручиваю и сразу леплю котлеты, тефтели и фрикадельки) и в заморозку... а по мере надобности достаю и готовлю. Как-нибудь свекровь с ребятами в комнате закрой и сделай. Я беру сразу несколько видов мяса и хватает надолго! а 100 грамм мяса конечно совсем не айс так крутить((((

Танюшка26 декабря 2011 г.ответ для Gerrrka

ну обед то каждый день... тч фарш то хороший и в мяснове купить можно, на ьефтельки, а их супа мСо мелчить каждый день,как таковой суп пюре жрать не будут, у меня как суп отдельно мясо отдельно, гурманы блин, тока кусками пока не любят нажуют и плюнут

Gerrrka26 декабря 2011 г.ответ для Танюшка

Так а почему ты просто суп не варишь с фрикадельками? мясо в виде фрикаделек кидаешь и все, а потом ломаешь им кусочками или в блендер, вареные фрикадельки и в блендер можно, разлетятся только так))) что-то я по ходу не понимаю в чем именно сложность?

Танюшка26 декабря 2011 г.ответ для Gerrrka

у меня весь суп из блендера только антоха ест, и то не все пока, алергия малек, а 4 фрикадельки.... да и ваще суп то вкусней на косточке, а блендер погружной, другой покупать радки супа не вижу смысла, вот кстати, когда антохе порцию супа молю лучше выходит

Евгения26 декабря 2011 г.

блин, а у меня даже и из индейки не получается гомогенное, хотя блендер зверь (

Танюшка26 декабря 2011 г.ответ для Евгения

бульенчика если побольше

Алёна27 декабря 2011 г.ответ для Танюшка

если водички подливаешь то когда на тарелку выкладываешь она отделяется от мяса и течет с локи..

Тома26 декабря 2011 г.ответ для Евгения

и у меня не выходит..невозможно есть..

Алёна27 декабря 2011 г.ответ для Евгения

вот и у меня... есть свое мясо из деревни, а приходится покупать по 60р банки..

Катерина26 декабря 2011 г.

там наверняка спец оборудование,а у нас всего лишь блендер для домашнего использования.

Танюшка26 декабря 2011 г.ответ для Катерина

как же наши мамы справлялись, тогда и таких не было, здесь на такую то пюреху плюваются порой)

Катерина26 декабря 2011 г.ответ для Танюшка

мне тут свекровь рассказывала,что борщ перетирала сыну через сито!

Танюшка26 декабря 2011 г.ответ для Катерина

ладно 1 тарелку, а на 3их с утра перетирать нужно начинать, чтоб к обеду успеть) хорошо мои старшие уже хоть сам суп не перетертый едят, только мясо, а младший пока все через блендер

Анюточка26 декабря 2011 г.

туда просто добавляют много крахмала или риса разваренного. раньше тоже никак не могла понять как сделать мсо такой однородной консестенции, а потом стала вместе с картошкой перемалывать и с водичкой или молоком - получаетс мсо с картошкой сразу :)

Леся26 декабря 2011 г.

Этож промышленные технологии, в домашних условиях так не сделать.

Тома26 декабря 2011 г.

там совсем другая техника измельчает)

Танюшка26 декабря 2011 г.ответ для Тома

хочется верить, что не педигрипалом кормим)

Татьяна18 января 2012 г.

Читаю, читаю....... а у меня получалось прям такое же однородное, я водички кипяченой добавляла и блендером делала, правда у меня мощный блендер, сколько ватт точно не скажу уже сейчас. А чего девчонки отказываются есть мясо кусочком?

Танюшка18 января 2012 г.ответ для Татьяна

отказываются пока, курочка и индейка получаются, свининка куда не шло.. а говядино частенько из банки даю, не нравится им из блендера, тефтельки едят

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти