девочки, у меня вчера появился это агрегат. раньше ничем подобным не пользовалась, подскажите рецепты для малыша, пожалуйста! нам почти 8, мы едим много разных овощей, из мяса пока только индейку, заранее спасибо!
Ответы
Марина18 января 2012 г.
Раньше закидывала все овощи в пароварку (кабачок, тыква, картошка и все остальное, что ели), включала таймер и делала свои дела)))))как отключится - в блендер все (если ребенку) и кушать подано. А сейчас, когда мясо стали кушать, варю все вместе в кастрюльке, т.к. немного бульона сливаю, иначе сухо с мясом как-то получается.
Дарина18 января 2012 г.ответ для Марина
спасибо. я сегодня тоже просто накидала, очень понравилось!
Марина18 января 2012 г.ответ для Дарина
вот и мой трескал так, что за ушами трещало))))
Дарина18 января 2012 г.ответ для Марина
а вы что еще ели, кроме того, что уже указали? а то у меня вопрос назрел ребенку меню разнобразить и не знаю чем. кабачок, картошка, морковка, лук, цветная, тыква уже ели. что у ва еще ест? разница не очень большая, 2 месяца всего
Марина18 января 2012 г.ответ для Дарина
кроме перечисленного брокколи, зеленый горошек пробовали, вроде и все...я просто в разных сочетаниях все делаю, вот и все разнообразие)))недавно вот макарошки хайнц попробовали)))) очень нравится!
Ирина20 января 2012 г.ответ для Марина
я тоже так поступаю! Но и с мясом пюрешки там делаю.
Единственное, что нужно учитывать при варке каш в пароварке - при долгом стоянии в ней крупа разбухает, впитывая в себя жидкость. Поэтому, если ваша каша должна простоять в ней пару часов в готовом виде, жидкости нужно налить немного больше.
Для основных каш опытным путем удалось вывести пропорции соотношения крупы и жидкости (я обычно беру молоко и воду в отношении 1:1)
Гречневая
рассыпчатая
150мл жидкости - 100г (6 ст.л.) крупы = 200г готовой каши
вязкая
160мл жидкости - 50г (8 ч.л.) крупы = 200г готовой каши
Пшенная
рассыпчатая
140мл жидкости - 80г (4 ст.л.) крупы = 200г каши
вязкая
160мл жидкости - 50г (8 ч.л.) крупы = 200г каши
жидкая
180мл жидкости - 40г (6 ч.л.) крупы = 200г каши
Рисовая
рассыпчатая
150мл жидкости - 70г (3 ст.л.) крупы = 200г каши
вязкая
200мл жидкости - 50г (7 ч.л.) крупы = 200г каши
жидкая
160мл жидкости - 30г (5 ч.л.) крупы = 200г каши
Перловая/Ячневая
рассыпчатая
180мл жидкости - 70г (4 ст.л.) крупы = 200г каши
вязкая
200мл жидкости - 50г (8 ч.л.) крупы = 200г каши
Овсяная
вязкая
200мл жидкости - 60г (4 ст.л.) крупы = 200г каши
жидкая
180мл жидкости - 50г (3,5 ст.л.) крупы = 200г каши
Кукурузная
вязкая
160мл жидкости - 60г (4 ст.л.) крупы = 200г каши
жидкая
190мл жидкости - 40г (7 ч.л.) крупы = 200г каши
Манная
вязкая
170мл жидкости - 45г (10 ч.л.) крупы = 200г каши
жидкая
170мл жидкости - 35г (8 ч.л.) крупы =200г каши
Пшеничная
рассыпчатая
140мл жидкости - 80г (4 ст.л.) крупы = 200г каши
вязкая
160мл жидкости - 50г (10 ч.л.) крупы = 200г каши
жидкая
180мл жидкости - 40г (8 ч.л.) крупы = 200г каши
* все ложки указаны "без горки".
Способ варки очень простой: в кастрюлю (можно использовать чашу для риса, можно - пластиковую кастрюльку, я пользуюсь контейнерами для микроволновки) насыпать крупу и залить жидкость. Варить как минимум 40 минут, лучше - 50-55. , опять же зависит от порции , у меня 1 порция овсянки 20 мин. готовится (овсяные хлопья мелкие попались
Ирина20 января 2012 г.ответ для Ирина
ребенку только на воде варю. Разбавляю грудным молочком или молочную смесь добавляю в уже готовую перемолотую кашу, прям в тарелку.
Дарина20 января 2012 г.ответ для Ирина
ооо!!!!! Ирина, огромное спасибо. я крупу не варила - боюсь))) готовые пропорции - просто сказка! благодарю!
Ирина20 января 2012 г.ответ для Дарина
на здоровье! Я по утрам и себе и малому варю, табличку с этими расчетами приклеила на внутреннюю сторону дверки шкафчика, выручает очень!
ИРИНА18 января 2012 г.
а я послушаю -зы.. А то агрегат есть уже давно.Себе готовлю частенько а вот доче не знаю как .. Может просто овощи варишь а потом в блендер..
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти