Пюре из замороженых ягод.

lennic18 января 2012 г.3 ответов
А можно ли сделать пюре из замороженых ягод,именно из свежих а не варёных.Просто ягод полно:вишня и смородина.Варю компоты.А сегодня задумалась может пюре сделать.Кто нибудь делал?Если да то подскажите как?Варить или можно со свежих?

Ответы

Нинуська18 января 2012 г.
Из свежих думаю нельзя,там кислоты много. а после варки смородина полопается. Может пропарить чуток.
lennic18 января 2012 г.
Я попробовала, но без сахара кислятина жуткая, дочке давать не стала)))
Koteno4ek23 января 2012 г.
до месяцев 9 лучше обрабатывать термически, но это мое мнение.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти