Мясное пюре — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Девчонки, нам почти 7 месяцев. Из мяска ввела кролика, индейку, на очереди говядина. Решила переводить малыша на самодельное питание. С овощами и кашами все ясно. А вот как мяско довести до состояния пюре? Попробовала прокрутить индейку вареную в блендер, получились длинные такие волокна - малыш ими давится. Подскажите, как правильно все-таки сварить и измельчить это мясо? Или лучше приучать уже к таким волокнам, чтобы жевать учился потихоньку?

Ответы

Ритокус29 февраля 2012 г.

я сырую мельчу в бендере, делаю фрикадельки, замораживаю. потом варю сколько мне надо и вместе с вареными овощами в блендер. суп-пюре готов))

Lightowl29 февраля 2012 г.ответ для Ритокус

А я вот только сейчас задумалась.. а если его в мясорубку сунуть? А потом вареное в блендер тоже с овощами.. интеерсно, крупненькие комочки получатся, или нет..

Ритокус29 февраля 2012 г.ответ для Lightowl

с мясорубкой возьни много, а блендере - раз и все) и когда вареное мельчишь, крошечки скорее получаются,а не комочки)

Lightowl29 февраля 2012 г.ответ для Ритокус

Да не намного больше, чем с блендером, если мясорубка электрическая. Мыть правда долго потом, но это ладно))) В любом случае, спасибо за идею обработки именно сырого мяса)) Попробую приспособиться уже дальше)

Ритокус29 февраля 2012 г.ответ для Lightowl

да не за что!) мне тоже подсказали так делать. а то банки давала. сладить с мясом сама не могла. удачи🙂

Sweet5 марта 2012 г.ответ для Lightowl

я молола 2 раза мясорубкой сырое мясо и потом варила фрикадельки и в блендер но все равно волокна есть и так как баночное не мелиться так что пока даю дочке из банок

Наталья29 февраля 2012 г.

У меня блендером получается прямо в пюре, только надо добавить или воду, или овощной бульон.

Алёнка29 февраля 2012 г.

я мешаю с овощами и водички добавляю.

Ксюшенция1 марта 2012 г.

сырое мясо прокрутите два раза через мясорубку, накатайте порционных шариков и в заморозку! а по мере необходимости варите, а потом в блендер, и все прекрасно измельчится!)))

Lightowl1 марта 2012 г.ответ для Ксюшенция

Ага, спасибо) Уже так и решила делать.

Katy9 марта 2012 г.ответ для Ксюшенция

Извините,а как фарш варить,он же развалиться.

Ксюшенция9 марта 2012 г.ответ для Katy

из фарша шарики скатать, при варке они не разваливаются..))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти