А чем вы делаете мясное пюре?

Mara8 марта 2012 г.15 ответов

Мамочки, подскажите ,а как вы делаете мясное пюре? Нам до него еще далеко, пока прикормливаю только овощными пюрешками, которые делаю сама из своих овощей, а как быть с мясом? Мясное пюре из баночек все сплошь с крахмалом, и даже с солью, растительным маслом и экстрактом петрушки. Подскажите, а чем также мелко самостоятельно измельчить мясо? Если пропустить через мясорубку, как-то сильно крыпновато получается. С овощами справляется самый обычный дешевый ручной блендер, а что делать с мясом? Заранее спасибо за советы!

Ответы

nina8 марта 2012 г.
Nu moi samii obichnii deshevii blender spravlyaetsya  i s myasom ))
Mara8 марта 2012 г.ответ для nina
блендером уже вареный фарш перемалываете или как?
nina8 марта 2012 г.ответ для Mara
Da, gotovoe myasko ilio farsh v vide frikadelek ))
ИРИНА8 марта 2012 г.
делаю фрикадельки - замораживаю а потом варю и в блендер.  Оч хорошо все перемалывается.
Mara8 марта 2012 г.ответ для ИРИНА
Т. е. делаю фарш из сырого мяса, потом катаю хрюкадельки, замораживаю, когда надо-беру сколько надо, варю и перемалываю блендером?
ИРИНА8 марта 2012 г.ответ для Mara
совершенно верно.
Ksana8 марта 2012 г.
Варю кусочек мяса целиком, перемалываю в мощном блендере ( в чаше) вместе с овощами. Мой мясо и рыбу не любит и отдельно не ест ни в каком виде и помоле, а вот если смешать с овощами, то есть шанс, что незаметит.
Mara9 марта 2012 г.ответ для Ksana
так, остается вопрос, справится ли мой блендер, он не мощный, самый дешевый, покупала когда-то для непищевых целей, но так и не использовала. Сейчас делаю овощные пюре.
nina9 марта 2012 г.
Da ne za chto ))
Maria9 марта 2012 г.
А я варила кусочком, а как остынет резала поперёк волокн и дешёвый блендер легко делал из него пюре вместе с овощами.
Mara9 марта 2012 г.ответ для Maria
во, обязательно попробую ваш способ, когда дело до мяса дойдет:)
Ксюшенция10 марта 2012 г.
я сырое мясо перекручивала через мясорубку два раза, потом из фарша скатывала небольшие порционные шарики, часть варила, а остальное в морозилку!)) и в блендере все хорошо и однородно получалось!)))
Mara10 марта 2012 г.ответ для Ксюшенция
а мясо какое? Говядину или курицу?
Ксюшенция10 марта 2012 г.ответ для Mara
мясо любое! конечно то, что вы уже ввели!))) я с разными видами мяса такое проделывала..)))
Mara11 марта 2012 г.ответ для Ксюшенция
нее, до мяса еще дело не дошло, пока только овощи едим в обед и кашку гречневую только-только начали утром. Мясо еще впереди, потому и узнаЮ заранее.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти