помогайте мамулички. — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Здравствуйте.А можно ли делать самой творог из кефира и добавить туда хлор.кальций?И сколько нужно кальция,какая дозировка.Заранее спасибо.

Ответы

Марина15 марта 2012 г.

а зачем он нужен? сорри за вопрос, просто интересно...

Katy15 марта 2012 г.ответ для Марина

врач сказал кормить творогом,а как делать несказала.

Марина15 марта 2012 г.ответ для Katy

можно просто заморозить пакет с кефиром в морозилке, потом расколоть, чтоб быстрее таял и выложить на сито, когда сыворотка стечет, получится вкусный и нежный творожок)))

Katy16 марта 2012 г.ответ для Марина

спасибочки вам.

Любовь23 марта 2012 г.ответ для Марина

у меня по Вашему рецепту как-то очень жидко получается... как будто просто кефир разморозился и всё( на творог не оч. похоже

Марина23 марта 2012 г.ответ для Любовь

странно... может из-за кефира? у меня многие знакомые девочки так делают и мне подсказали, очень нравится...

Любовь23 марта 2012 г.ответ для Марина

кефир нормальный вроде. со сроком годности 5 суток. по консистенции получается такой, что через марлю в 2 сложения спокойно вылезает) а если кипятить, получается творог, но крупинками дочка не любит есть, куксится

Марина23 марта 2012 г.ответ для Любовь

тогда не знаю, не могу сказать...

Галина15 марта 2012 г.

xlor.kalcii dobavlyaiut v pochti zakipevshee moloko, ono svernetsa, potom na sito. na pol litra moloka odna ampula 5mg. kalciya. poluchaetsa kalcivirovanni tvorog. a eshe mojno v pochti zakipevshee moloko dobavit maconi, toje poluchitsa tvorog. nado dumat i s kefiom poluchitsa esli maconi net, prosto mi v gruzii jivem, u nas maconi - eto svyatoe!!! ))))))

Katy16 марта 2012 г.ответ для Галина

Спасибо за ответ🙂

Katy16 марта 2012 г.ответ для Галина

Извините,а что такое макони?И сколько по времени кипятить когда закину кальций?

Галина16 марта 2012 г.ответ для Katy

я долго пишу кириллицей, потому написала латинскими буквами! ))) я имела в виду мацони - кисломолочный продукт. кипятить не надо, довести до кипения, как молоко свернется - снять с огня. вы бы еще где-нибудь узнали - вроде кальцевированный творог нельзя каждый день давать.

Gretka15 марта 2012 г.

хм ...странная врач говорит и не договаривает

Катя16 марта 2012 г.

А я делаю проще...кефир на маленьком огне кипячу сверху всплывает творог спустя минут 10 снизу сыворотка...вот и все

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти