Творожок — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Девушки, дайте, пожалуйста рецепт, как приготовить ВОЗДУШНЫЙ творожок. А то по рецепту молоко + кефир (кипячение) получается зернистый творог, а дочка его есть отказывается.

Спасибо.

Ответы

Лана21 июня 2012 г.

я кефир довожу до кипения и откидываю на сито. тож получается зерненый Но эт я себе так делаю. А сеня по телеку Малышева сказала, кормить малышей тока промышленным творогом)

Анастасия22 июня 2012 г.ответ для Лана

если кипятить, то обработку проходит.

Лана21 июня 2012 г.

типа на производстве все стерильно)

Татьяна Геннадьевна)))21 июня 2012 г.ответ для Лана

🙂 ну тогда наверное вообще малышам готовить опасно...

Настя21 июня 2012 г.

я готовила творожок из молока с кальцием хлорида. очень полезно. и не такой кислы как их кефира или сметаны. правда про зернистость не помню.

Ирина22 июня 2012 г.ответ для Настя

Такой кальцинированый творог можно кушать не более недели - почки садит.

Анастасия22 июня 2012 г.ответ для Ирина

Да мне тоже педиатр, его не советовала.

Настя22 июня 2012 г.ответ для Ирина

не знаю. мне такое не говорили. творог тогда кушали 2 раза в неделю. не каждый день ведь.

Юля21 июня 2012 г.

Пакет кефира в морозилку, а потом на сито, очень нежный выходит.

Анастасия22 июня 2012 г.ответ для Юля

это да. но к сожалению, не проходит термо обработку...

Маруся27 июня 2012 г.ответ для Анастасия

Присоединяюсь! У меня ребенок на ура лопает творог из замороженного кефира! Беру 1 % с 5-7 дневным сроком хранения! А после агуши у ребенка понос!

Ирина22 июня 2012 г.

Я делала из Наринэ- нежнейший получается.

NATA23 июня 2012 г.

А вы этот зернистый блендером взбейте,добавьте туда чуть водички и фрукт какой-нибудь(банан очень вкусно),и будет вам воздушный,не хуже магазинного!

Анастасия23 июня 2012 г.ответ для NATA

Спасибо!!! Я уже так попробовала, действительно очень вкусно!!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти