Ввод натурального кролика...Посоветуйте...

Лана26 июня 2012 г.5 ответов

Хочу ввести кролика...натурального, не баночного...Сбилась с ног ища ФИЛЕ этого чудо-зверя. Не нашла, купила тушку. На грани обморока ее разделала (запекшийся обрубок вместо головы, тощенькое длинное тельце, обрубки лапок....). И тут подумала - а ЧТО ИЗ КРОЛИКА РЕБЕНКУ МОЖНО ВВЕСТИ? ЛЮЛБУЮ ЧАСТЬ ТУШКИ? Может зря я целикового зверя то купила? Помнится кпролик - мясо жесткое...Сколько его варить примерно - час, полтора?

Ответы

Лиска26 июня 2012 г.
 я разделала тушку, срезала по-максимуму все мясо с костей (что смогла), перекрутила через мясорубку, накотала фрикаделек и в морозилку. теперь достаю необходимое колличество "шариков" (2-3), забрасываю в кипящую воду и  варю минут 10-15, и перемешиваю с овощами. с остатками кролика потушила картошку нам с мужем)))))) у меня в морозилке два пакетика "шариков", с кроликом и с индейкой. сколько варить кролика
Мышонок26 июня 2012 г.
а я боюсь покупных кроликов... фиг знает сколько они замораживались и размораживались... уж лучше баночки они проверенные :)))) или только домашнии кролики )))))
Анюта26 июня 2012 г.
хорошее мягкое мяско. разделывала на куссочки и в морозилку. варить где то часик
Екатерина26 июня 2012 г.
я покупаю целого, разделываю на порционные куски и в морозилку.
Лана26 июня 2012 г.
)))) ой ну вы даете! Варить долго, тыкайте ножом

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти