Аллергия на кабачок

А у кого-нибудь она была или мы одни такие, неповторимые? Вообщем, думали, что потница у нас, сегодня вызвала врача, а оказалось аллергия.

Первый раз, в прошлую среду, дала половину чайной ложки пюре, как уже писАла, плевался страшно. Часа три кабачок вымачивала, потом дольку в ситечке на паровой бане приготовила и протерла пюрешку через то же ситечко на одну ложечку. Решила несколько дней подождать и еще пробовать. В воскресенье днем опять попыталась накормить, уже развела своим молоком, но реакция была та же. Вечером пошла сыпь по всей спине. А накануне Димка ездил в автокресле и последние минут 20 до дома голосил, что есть силы. Я и подумала, что вспотел, взмок и поймали мы потничку. Только эта "потничка" к сегодняшнему дню усыпала его с макушки до самых пяток, причем в прямом смысле этого слова, даже черепушка и кожа на веках. Вызвала врача, она начала распрашивать что и как... А у нас еще в воскресенье нос сопеть начал, я думала, что продуло немного и промывала физраствором. И на попе, между ягодичек как язвочки маленькие вскочили. Вообщем по всем этим признакам, терапевт сказала, что это аллергия. Начала спрашивать, что ели, а мы полность на ГВ, вот только кабачок... И я ничего нового не ела... Так вот мы вычислили наш аллерген. Сегодня 2 раза давала "Фенистил" по 5 капель и сыпь начала проходить. Почему на кабачок-то посыпало??? Он ведь не аллергенный! Терапевт сказала, что там сейчас такое кол-во нитратов, что и взрослого обсыпет. Если не уверены в качестве продукта, то лучше есть банки, хотя бы до нового урожая. А я так хотела сама готовить и была полностью уверена, что это лучше... Какие банки посоветуете? Я читала, что во всех используют крахмал как загуститель, а это ведь не есть хорошо...