Творог из подкисшего козьего молока.

Боюсь повториться с темой, но срочно нужна помощь! Берём малышу натуральное козье молоко. Часть его немного подкисла (молоко было кипяченое и три дня простояло в холодильнике). Так вот... Опытные мамочки, подскажите! Можно ли из такого молока приготовить творог? (и как это сделать?)

Или, лучше вылить и не рисковать....