Девочки кто нибудь делает сам творог на козьем молоке, поделитесь рецептом пожалуйста!!!
Ответы
Королева Тумана7 августа 2012 г.
Мы делаем и лопаем с удовольствием! Одну часть козьего молока (стакан или полстакана) ставим в теплое место на пару дней, подкисать. Потом в кастрюльке соединяем получившийся кефир и такую же равную часть обычного молока (я пробовала делать также с козьим, детским "Тёмой" или "Агушей" и просто с пастеризованным "взрослым" молоком, всё получается), варим до кипения, считаем до 10, выключаем. Откидываем на сито (марлю), ждем пока стечет. И мне, и малышу такой рецепт по душе. Хранить можно в холодильнике 1-2 дня. Приятного аппетита! :)
Светлана7 августа 2012 г.ответ для Королева Тумана
Спасибо большое!!! :))
Ксеня27 августа 2012 г.
мы делаем в йогуртнице tefal (она рассчитана и на приготовление творожка) из козьего молочка "чистая линия" 4,4% и закваски (из института молочной продукции на Люсиновской ул.)
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти