еда ребенка в 11 месяцев... много вопросов

постою послушаю. тоже толком не могу разнообразить питание.ввожу что-то новое, потом вижу на теле одно красное пятнышко, паникую и перестаю давать этот продукт. но все же немного могу ответить по некоторым пунктам: 1. от банок мне пришлось уйти, так как дочке они приелись просто, и она отказывалась их есть. варила ей отдельно несоленые супчики, но она неохотно их ела. можноскаазать почти не ела. поэтому теперь даю ей суп с общего стола (либо куриный,либо мясной, на втором бульоне, но солю не как раньше солила, а чуть меньше, ей этого хватит, а себе сами в тарелке досаливаем).  так же варю картошку, потом толку ее и заливаю детским молочком, чтоб было пюре. и уже в готовое пюре добавляю совсем чуть чуть соли, по-другому она не ест просто. мясо покупаю свежее, отвариваю, и либо блендером и смешиваю с пюре или супом, либо по чуть-чуть отщипываю и даю дочке,она с важным видом жует. супчики раньше блендарила, а теперь просто мну вилкой либо ступой идеревянной, которой пюре делаю. делаю в пароварке котлетки, ну или тефтели, не знаю как их правильно "обозвать". фарш+рис+морковочка+лучок и в пароварку минут на 20-30, потом мну вилкой и чтоб сухо не былодобавляю бульончик от супа. 2. каши детские перестала давать еще месяцев в 8. покупаю хлопья нордик (манка, овсянка, кукуруза, рис, гречка, пшеница) и варю на детском молоке. поначалу молоко смешивала с водой 1 к 1, а теперь полностью на молоке. манку она у меня просто так ест, главное чуток сахарку добавить. а остальные каши в чистом виде есть отказывается, поэтому добавляю фруктовые пюрешки из банок. 3. творог даю каждый день. но педиатр говорила что не более 50 грам в день, так как творог дает нагрузку на почки. мясо тоже 50 грамм. но после года мясо чуток можно увеличить (не помню на сколько, но не на много), а творог так и давать по 50 грамм. я покупаю творожок тема, но он по 100 грамм в упаковке, половину скармливаю доче, половину сама доедаю )) желток даю перепелиный, 2 раза в неделю (по совету педиатра). когда давать белок? меня саму этот вопрос очень интересует, а также интересует, когда можно куриныей желток ну  и белок давать. наверное уже пора, фиг знает. пойдем к врачу в этом месяце - спрошу. молоко вроде говорят в чистом виде только с года можно. я в 10месяцев попробовала дать пару глотков детского молока, был запор и стул с зеленоватым оттенком. убрала эту идею в догий ящик. больше не даю 4. про кефир саму этот вопрос интересует. 5. про макарошки тоже постою послушаю. вообще одни пишут можно, другие пишут строго после года.  а ребенок один, и эксперементировать страшновато. 6. хлеб давно даю погрызть, месяцев с 9. белый, даю горбушку от батона, но больше всего ей нравится французский багет (вроде так называется). давала пару раз черный хлеб погрызть, но белый ей больше по душе. так же даю сушки, и детское печенье "бонди" 7. мясо я уже выше писала, до года 50 грамм, потмо на несколько грамм увеличить можно, но точно не помню насколько. про фрукты не знаю, но получается что даю много фруктов. а вредно это или нет, фиг знает. просто как уже писала выше, приходится добавлять в кашу фруктовое пюре из банки. на полдник тоже даю пюре из банки либо сама блендером измельчаю яблоко с бананом. и в течение дня даю погрызть яблоко или банан. 8. про сырые овощи тоже постою послушаю. сама даю дочке огурец очищенные погрызть, но она мало глотает, в основном откусывает, помусолит во рту и выплевывает, в итоге вокруг нее валяется измельченный огурец. иногда даю морковку погрызть, но приходится сидеть рядом, чтоб не подавилась. один раз попробовала натереть морковку на терку и дать ей, но она все выплевывала.  помидор пока давать боюсь, да и вроде пишут что после года. 9. тоже этот вопрос интерисует. так как список наших овощей похож на ваш, и мне тоже хотелось бы его разнообразить. но свеклу еще не вводила, и не знаю как? просто дать одну свеклу, или  в виде борща? как вы давали? и очень интересно как дела с белокачанной капустой обстоят, пора ли уже вводить? соки вообще только с года рекомендуют, не раньше. нам через неделю год, три дня назад начала давать соки, давала три дня сок яблоко-банан, но сегодня на руке 1 маленькое красное пятныко, вчера на попе была пара прыщиков, и на брови непонятное красное пятно. думаю на несколько днгей завязать с соком. потом опять начать по новой. ягоды даю баночноые. из свежих пробовала давать клубнику и малину. если давать по 2 ягодки в день, то все ок, если больше, то на попе сыпь появлялась. но клубника вроде уже не продается, поэтому покупаю гербер "лесные ягоды" или фруто-няня "витаминный салатик" в каком режиме кормить, сама не знаю, у нас грудь по требованию, то есть часто. перерыв не то что в 3 часа, даже в 2 не всегда выдерживает, постоянно что-то надо грызть, поэтому в течение дня даю очещенное яблочко, печеньки, иногда балую детским бисквитиком "бонди", там просто сладкий бискитт без шоколада и брочей бяки. но тоже чувствую что с прикормом отстаем, многие уже и рыбу ввели, и печенку. а я не знаю как что воодить. рыбу понятно, в пароварку и готово. а вот печень, вареная не вкусно, жареная вредно, тушеная тоже не очень то полезна ребенку. и так со всеми продуктами. вот вводят другие мамочки много всего, но неужели все варят? многие продукты вареными есть невкусно, значит можно уже приходить к другим видам готовки для пупса?

1. покупаю на рынке и не парюсь про нитраты(мы дышим гадким воздухом, пьем хлорированную воду, одеваем не всегда мега качественную одежду итд). делаю супы (мелко все РЕЖУ, оно проваривается, он чмокает и не давится, из фарша делаю фрикадельки или котлетки на пару 3. творог каждый день по 100гр, больше тяжело для печени. желток через день уже можно по половинке ( в белке ничего важного нет, нафиг он нужен) 4. кефир пьем с 9 мес, покупаю агушу, выпивает где-то 150-180 мл вместе с творогом. 5. есть макарошки ХАЙНЦ маленькие зверюшки(с 8 мес по-моему), их купила, но еще не пробовала, пока ели обычную тонкую вермишель 6.хлеб едим давно, покупаю серый, с супом или борщом даю кубик. 7. овощей с мясом давала всегда на глаз, мой съедает овощей где-то 180-200 и 80-100 гр мяса-рыбы 9. обычную капусту, свеклу, травку (укроп, петрушка) 10. соки пьем наряду с компотами из свежих фруктов. 11. фрукты обожает, даю сезонные сколько съест, утром в блендере какой-нибудь микс (сырые, не варю, не парю итд))))))) 12. у нас промежуток 4-5 часов, между ест бублики, печеньки, что-то со стола тискает итд, аппетит не перебивается, мы тоже прглотики))))

мы кефир с 8 мес пьем - детский хлеб по чуть-чуть тоже даю :) самый обычный, который сами едим

Вы снова сисечники? Поздравляю. Моему кроме груди наверно вообще ничего не надо. Есть еду не хочет. Если съест 100-150гр чего-либо, то уже счастье. Кефир кстати, сама делаю иногда - на стакан молока теплого- пару ложек кефира обычного. Утром сделала - к ночи готов. Или покупай Агушу - йогурт питьевой(кефир покупной еще рано). Наш помидоры любит, огурцы, перец болг., арбуз. Даю по чуть-чуть.

на обед бульон или суп в качестве первого блюда. суп и овощи готовлю на всех - картофель, кабачки, с мясом тушу. ребенку на волокна разделяю