Питание ребенка от рождения до года Опросы

Чтоб ещё заморозить?

Татьяна24 августа 2012 г.27 ответов

Девочки, наверняка среди нас есть те, кто морозит ягоды, овощи, а может и фрукты, их можно? на зиму. Я морожу морковь, цв.капусту, кабачки, вишню с кизилом для компотов уже заморозила. Подскажите, что ещё пригодится?

Ответы

Елена24 августа 2012 г.

я заморозила кабачки, цв капусту, горошек, абрикосы, сливы, вишню, клубнику, малину, смородину, зелень в перемешку с болгарским перцем луком и морковкой, перец для фаршировки....еще планирую баклажаны.....ой да мне бы только места в морозилке)))

Мария24 августа 2012 г.ответ для Елена

Я уже задумываюсь о покупке морозильного шкафа.

Елена24 августа 2012 г.ответ для Мария

у нас есть небольшая...но мне все мало))) морожу что есть, консервирую много чего🙂

Света Костригина24 августа 2012 г.ответ для Мария

у нас 2 холодильника и большая морозилка))))

Мария24 августа 2012 г.ответ для Света Костригина

А у нас кухня 6 метров)))) В комнату чтоль поставить???

Света Костригина24 августа 2012 г.ответ для Мария

у нас в комнате стоит морозилка.. что делать.. покупать овощи зимой дорого, да и они вредные..

Мария24 августа 2012 г.ответ для Света Костригина

да, тоже покупать надо. Тут я вычитала какие отравления могут быть от нитратных овощей. аж страшно стало!!!

Света Костригина24 августа 2012 г.ответ для Мария

да сейчас вообще вредно кушать, одна только гадость... хотя и семена что мы садим у себя тоже генномодифицированы..

Валентина24 августа 2012 г.ответ для Елена

Вы раньше баклажаны морозили?

Елена24 августа 2012 г.ответ для Валентина

нет, в этом году первый раз буду, пластинками нарежу....все месна не хватает.....раньше только консервировала

Валентина25 августа 2012 г.ответ для Елена

баклажаны после заморозки становятся горькими. У меня так было, и несколько людей говорили, что у них тоже горькими стали, так что может и не стоит место занимать ими

Елена25 августа 2012 г.ответ для Валентина

🙂 жаль...но все равно попробую немножко)))

Алена Солдатова24 августа 2012 г.

Зелень хорошо морозить! Потом в любую готовку вянимаешь - и почти как свежая! Я ее режу и в баночки раскладываю.

Елена24 августа 2012 г.ответ для Алена Солдатова

а я придумала эконом-места вариант, в ленку порцыонно брикетиками ее делаю, немного повозиться, зато места менше занимает)))

Алена Солдатова25 августа 2012 г.ответ для Елена

А как вы брикетик формируете? Не поняла)

Елена25 августа 2012 г.ответ для Алена Солдатова

пищевую пленку раскладываю, в нее накладываю уже порезаную зелень с овощами и заматываю в форме брикетов....немного повозиться, но места меньше занимает и не так выветривается потом....я раньше тоже в контейнере замораживала, но от того, что его туда сюда открываешь постоянно, зелень какая то не такая уже к концу зимы, а в пленке лучше хранится.

Алена Солдатова27 августа 2012 г.ответ для Елена

Здорово, спасибо! Попробую в этом сезоне так сделать)

Света Костригина24 августа 2012 г.

мы морозим порезанные перцы и целые, помидоры порезанные в суп потом добавлять. сливу, крыжовник. яблоко для малыша потом провариваю, клубнику.черн. смородину и т.д.

Мария24 августа 2012 г.ответ для Света Костригина

на клубнику я опоздала уже:((( А сливу целиком? Вот про перцы точно, забыла совсем. Спасибо!

Света Костригина24 августа 2012 г.ответ для Мария

я выбираю сливу уже спелую, но не размякшую. режу пополам, вынимаю косточки и половинки укладываю в пенопластовый поддон в которыг грудки продают. еще стала много морозить полуфабрикатов. наготовлю побольше вареников, одну порцию сварю, остальное в морозилку. так замораживаю пиццу (уже готовую), тефтели, котлеты, мясо жареное если много осталось и т.д.

Мария24 августа 2012 г.ответ для Света Костригина

Ага, ясно, я так и предполагала, спасибо! завтра пойду закупаться))))

Света Костригина24 августа 2012 г.ответ для Мария

пожалуйста))

Елена24 августа 2012 г.ответ для Света Костригина

тоже много замораживаю полуфабрикатов)))) и котлеты и тефтели, вареников с пельменями когда Б была налепила и наморозила столько, недавно только доели)))

Наташа24 августа 2012 г.

Ещё замораживаю персики, яблоки, груши, броколи, брюсельскую капусту, зел. горошек

Мария24 августа 2012 г.ответ для Наташа

У персиков вынимать косточки?

Валентина24 августа 2012 г.

Стрючковая фасоль, перец балгарский, клубнику

Татьяна24 августа 2012 г.

я пока успела только клубнику, черешню, ч. и кр. смородину, абрикосы, кабачки начала...

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти