яблочный компот — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Вот такой вопрос у меня. Мы плохо пьем воду и аллерголог разрешила начинать давать яблочный компот. У меня есть сушеные яблоки и яблоки замороженные, все со своего огорода. Из чего лучше варить? Как варить, чтобы хоть какие-то витаминки сохранились? Нужно ли сластить, если яблоки кисло-сладкие и если нужно, то чем и в каком количестве? И сколько такой компот можно хранить? Спасибо заранее за ответы!

Ответы

Катя6 сентября 2012 г.

Лучше не варит, а запарить кипятком (чтоб полезнее было) готовит можно компот из каких угодно яблок, если будет кисловат, можете добавить изюм

Елена6 сентября 2012 г.ответ для Катя

Я тоже про такое слышала. Напишите.,плиз, поточнее - сколько парить?

Катя6 сентября 2012 г.ответ для Елена

хотя бы часик! либо под закрытой крышкой/ либо в термосе...

Елена6 сентября 2012 г.ответ для Катя

Ага, спасибо большое. И вот еще - по количеству. Я так думаю, что все примерно, да? Вот если примерно яблоко, то сколько лучше воды?

Катя6 сентября 2012 г.ответ для Елена

2-3 стакана, но для начала делайте не очень концентрированный....

Елена6 сентября 2012 г.ответ для Катя

🙂побежала заваривать!

NATA6 сентября 2012 г.

Я варила компот со свежих яблок, давала с 2х ребенкиных мес. 1 яблоко на стакан воды, чистила, резала кусочками и варила на медленном огне мин 5, потом полчаса-час настаивался под крышкой. Сахара не добавляла. Думаю, что в мороженых, что в сухих яблоках витаминов примерно одинаково, попробуйте и так, и так. Лучше не хранить, а варить каждый день свежий, это же не трудно.

Елена6 сентября 2012 г.ответ для NATA

согласна, что не трудно. спасибо большое за ответ

Счастливая6 сентября 2012 г.

У меня тоже сушеные. Но сейчас, в сезон, варю свежие. Сужие можно и зимой поварить, никуда они не денуться.

Елена6 сентября 2012 г.ответ для Счастливая

да у нас просто яблоки свойские, но привезенные моими родителями со своего огорода, издалека. а у нас своих нет. поэтому либо покупать, либо свойские сохраненные. я думаю, что второй вариант лучше. вот поедем на след неделе в гости, там совсем свежие яблоки, а пока так будем

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти