Как вы готовите кабачки?! СРОЧНО! — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Девочки, нам дедушка дал свои кабачки, я сейчас разрезала, а там семечек вагон, почти вся сердцевина, и сама сердцевина не зеленого, а чуть оранжевого цвета, я так понимаю - переспелые. Как мне их готовить? Вырезать и оставить маленькую тоненькую зеленую полоску или можно и так измельчить? Я просто себе когда делаю, мы берем по-меньше (помоложе) и семечки там не такие гигантские и я тушу прям так.

Ответы

Катерина1 октября 2012 г.

Кабачки без семечек только с ладонь длиной бывают, по-моему))) Не заморачивайтесь - себе любые можно прям так делать, тем более что семечки пропарятся, а для малышки снять кожуру, выскрести семечки ложкой как из дыни и отварить в малом количестве воды, я своему детёнышу так готовлю, причем кабачи любого "возраста"!))

Счастливая1 октября 2012 г.ответ для Катерина

Я тоже так сделала. Тем более кабачок свой, ничем не пичканный. Вытащила семечки, измельчила блендером, мы уже все съели)) правда мало так кабачка выходит. Правда я в пароварке все овощи делаю. Если покупные, вымачиваю сначала, картошку вообще 24 часа, но у нас пока своя с огорода, питаемся пока ей)

Катерина1 октября 2012 г.ответ для Счастливая

Свои овощи вообще самое милое дело!!! Я их даже и не вымачиваю. А покупные да, лучше пусть в водичке полежат... Кабачок на кабачок не приходится - у нас то тощенький, вообще мало "мяска" с него, то сегодня разделывала толстенные "престарелый", думала семечек вагон будет, а там сплошная мякоть!!!))) Зато экономия нереальная по сравнению с готовым питанием......

Счастливая1 октября 2012 г.ответ для Катерина

Это да)

Мария1 октября 2012 г.

Можно их готовить, только кожуру и семечки убрать. Просто в молодых кабачках полезных веществ больше, но это не говорит о том. что в перезревших есть что-то вредное. Тем более по сравнению с искусственно выращенными, хоть и молодыми

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти