Девочки, что я делаю не так..?!

Ксения9 октября 2012 г.23 ответов
Овощи готовлю в пароварке. Потом когда они готовы, я их измельчаю блендером горячие до состояния пюре. Потом в той же пароварке стерилизую банки от Бабушкина Лукошка и в горячие банки кладу горячую еду, закрываю, какое-то время эти банки у меня стоят закрытые на столе, когда остынут, я кладу их в холодильник. Но вот беда( уже второй раз открываю и овощи внутри кислые( картошка пузырится, капуста тоже киснет.. Что не так-то?! Готовлю на два дня. Одну порцию съедаем сразу, вторую на завтра, но вот уже второй раз банки выкидываю( и мясо и рыба так же.

Ответы

Lyanya9 октября 2012 г.
я тоже баночки от БЛ использую, но я готовлю, остужаю, потом холодное кладу в банки закрываю и в холодильник. ни разу не испортилось. может киснет из за того что горячее закрываете?
Лена11 октября 2012 г.ответ для Lyanya
Мне тоже так показалось, что киснет именно из-за того, что горячее кладешь. я если готовлю на 2 дня, перекладываю в обыкновенный контейнер - купила такие маленькие с крышками, уже и ездили так к родителям с собой брала на след. День и просто кушали на след. День- ничего не портилось пока.
Счастливая11 октября 2012 г.ответ для Лена
Да я наверное больше не буду париться со стерилизацией. Сегодня переложила в простую тарелку, закрыла и в холодильник. Контейнеры в холодильнике не очень люблю. У меня бзик) что они что-то выделяют при контакте с горячим) а ты на один день готовишь? 
Счастливая11 октября 2012 г.ответ для Лена
Да я наверное больше не буду париться со стерилизацией. Сегодня переложила в простую тарелку, закрыла и в холодильник. Контейнеры в холодильнике не очень люблю. У меня бзик) что они что-то выделяют при контакте с горячим) а ты на один день готовишь? 
Счастливая11 октября 2012 г.ответ для Лена
Да я наверное больше не буду париться со стерилизацией. Сегодня переложила в простую тарелку, закрыла и в холодильник. Контейнеры в холодильнике не очень люблю. У меня бзик) что они что-то выделяют при контакте с горячим) а ты на один день готовишь? 
Лена17 октября 2012 г.ответ для Счастливая
когда на один, когда на два. У нас обед состоит из овощного супа и второго, что-то частично на другой день могу оставить. Так и полегче как-то.
Наташко9 октября 2012 г.
Очень странно - ведь самая обычная наша еда хранится в холодильнике несколько дней и без таких заморочек. Могу предположить только, что либо слишком долго остужаете вне холодильника, либо холодильник плохой. Или, может на блендере что остаётся? Может, плохо отмывается? Или кладёте в состав пюре что-то, что плохо хранится - молоко, смесь?
Счастливая9 октября 2012 г.ответ для Наташко
Могу картошку с молоком помять(( блендер чистый, в холодильнике наше тоже ничего не киснет)) если положу просто Настину еду в тарелку, ничего не пропадает. Почему-то пузырится именно в банке. Ума не приложу...
Наташко9 октября 2012 г.ответ для Счастливая
Значит, в банке и дело. Я летом пробовала ягоды в этих банках закрыть, старым испытанным способом, так все вздулись ((( Лучше бы обычные банки взяла...
Счастливая9 октября 2012 г.ответ для Наташко
Вот может поэтому?! 
Tatiana9 октября 2012 г.
А зачем такие сложности? По описанию похоже, что дело в банках, может в крышках. Я просто в накрытой тарелке оставляю. Уже давно ничего не стерилизую.
Счастливая9 октября 2012 г.ответ для Tatiana
Да в принципе я почему так делаю... Во-первых, типа там "доза"))) больше она не ест, меньше не так жалко выкидывать. Во-вторых, мне удобно баночки чтобы уехать куда-то. Например едем в икею, я не с тарелками ношусь, а банку взяла и кружку свою чтобы там разгреть в микроволновке. Не париться с обедом. Можно "по дороге купить", но я предпочитаю своим кормить, и так по первости кучу денег на эти банки потратила, до сих пор едим. Ну вот наверное и все аргументы, почему я так делаю)
Tatiana9 октября 2012 г.ответ для Счастливая
Да, банки для бюджета - зло(( Я раскошелилась, авентовские контейнеры купила и не парюсь больше. Андре кушает каждый раз разные порции, я всегда побольше кладу, чем норма. Не хочу сына к норме привязывать))
Счастливая9 октября 2012 г.ответ для Tatiana
Это правильно) но я чаще выкидываю. Естессно, если я вижу что она ротик все открывает и открывает, я быстренько еще подкладываю) но это редко
Анастасия9 октября 2012 г.
Странно, все делаю точно так же, даже баночки тоже от бабушкина лукошка...посмотрите крышки там иногда ржавеют может попадает что...
Счастливая9 октября 2012 г.ответ для Анастасия
Да ничего такого(( крышки тщательно мою всегда, всегда проверяю и потом с банками тоже стерилизую
Екатерина9 октября 2012 г.
странно...я готовлю кабачки, и делю на 2 дня, т.к. только начали вводить и дозы маленькие. И тоже кладу в баночку бабушкино лукошко! При этом просто обдаю кипятком и все! И кабачок нормальный!!! Хм...мистика у вас:-)))))))
Irina9 октября 2012 г.
Я стараюсь готовить каждый день свежее, но если приходится по каким-то причинам на 2 дня готовить, то просто порцию на завтра ложу в холодильник в самой обычной мисочке, потом достаю и прям в ней разогреваю. Зачем такие сложности? 
Ксения9 октября 2012 г.
Надо сначала остужать,потом класть,закрывать и в холодильник!банки тут ни при чем!
Иннуля12 октября 2012 г.
Зачем париться, всё сварила но к примеру морковку , картошку, броколли , в бендер , продаються контейнеры для грудного молока , купи штук 8)) разлила и в морозилку))) храниться 2недели и витамины всё есть))) достала за 2часа если что под теплую водичку и всё можно кушать))
Счастливая13 октября 2012 г.ответ для Иннуля
Ой, с морозилкой я совсем не люблю, Инн((( стараюсь свежее готовить - раз, и два - у меня там мясом все забито)) контейнеры уже не влезут) у меня всегда находится что в морозилку положить! Я так подумала, просто не буду заморачиваться со стерилизацией, хватит) большая уже)) хотя соски-бутылки стерилизую перед кормлением)))) Я сегодня купила контейнеры такие, они как жаропрочные, из стекла, но на них и написано что можно 4 способами их использовать (морозилка, духовка, микроволновка и холодильник соответсвенно), они с какой-то прорезиненной крышкой, закрываешь и воздух не поступает, но можно и пимпочку открыть, будет резинка плотно, а в центре вентилироваться)))) объем 350мл, и стоили всего-то по 100р))) Когда принесла домой муж говорит "а мнеееееее? 🙂")))))) доча подрастет-буду ей порционно запеканку готовить с изюмом) Оч клевые вообщем) в "Твоем доме" распродажа, съезди)
Иннуля13 октября 2012 г.ответ для Счастливая
Ой как хорошо что мы всегда можем найти выход))))))))) спасибо а я блин ч купила по 1000 р))) 4штуки, официально спасибо тебе янулик ())но молодцы ) подрастаете) мэаакждая мамулька)) хочет своему дитю лучшее)))
Счастливая13 октября 2012 г.ответ для Иннуля
Конечно)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти