морковку, картошку отмачивать предварительно? что еще туда добавляете?
Ответы
Марина29 октября 2012 г.
Корнеплоды лучше вымачивать,чтобы вышло часть крахмала и нитратов,которых к сожалению много,особенно в покупных овощах..
Olga29 октября 2012 г.ответ для Марина
спасибо. а долго вымачивать?
Марина29 октября 2012 г.ответ для Olga
Я с утра чищу картошку,морковку и нарезаю сразу кусочками и заливаю холодной водой.. если есть возможность,то меняю воду, если нет -нет.
Перед готовкой еще раз споласкиваю и варю (получается часа 2-3), обед варю на два дня обычно.
А в суп можно класть все овощи,которые даете в разных вариациях. Для разнообразия я добавляю иногда вместо картошки рис или макарошки.. (их варю отдельно) и потом все вместе взбиваю блендером
Катерина29 октября 2012 г.
зачем отмачивать?....не нужно.Что еще-в зависимости от того какой суп)
Olga29 октября 2012 г.ответ для Катерина
морковку редко можно найти нормальную у нас. последний раз брала голладскую вот не знаю отмачивать ее или нет
Катерина29 октября 2012 г.ответ для Olga
я никакую не отмачиваю,
Южик29 октября 2012 г.
я всегда овощи отмачиваю, с утра чищу и до обеда стоят в кастрюльке в воде. а в суп много че можно-цветную капусту, броколли, тыкву, зелени немного, кабачки, крупы, макарошки мелкие, ну и мяско,если введено
Виктория29 октября 2012 г.
картошку отмачиваю, чтоб вышел крахмал, может вызвать аллергию, пару раз было покраснения на коже, именно из за того что не вымачивала.
Ирина30 октября 2012 г.
суп :картофель, морковь, брокколи, цветная капуста, лук, перец сладкий, , чуть масла растительного, чуть оливкового, укропчик + говядинка, сухарики и в блендер(нам 7,5 мес)- лопаем за милую душу
Ирина30 октября 2012 г.
Попробуйте, оч вкусно, муж просит, чтоб я ему тож такой 🙂 варила)))))))))
Olga30 октября 2012 г.ответ для Ирина
я сегодня первый раз варила : курица, тыква, морковка и картошка, щепотка соли. сама попробовала - понравилось)
сухарики сначала сами делаете?
Ирина30 октября 2012 г.ответ для Olga
Да, купили булку хлеба, порезала на мелкие кусочки и в духовку на 15 минут. Я тоже все солю, чуточку.
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти