Как приготовить творог? — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Доче 7 мес. Задалась вопросом, можно ли вводить творог или кефир или подождать до 9 мес?

Сейчас едим (точнее пытаемся кушать, сися рулит))) каши молочные нутриция, грушу, иногда банан. Яблоки не признает. Из овощей картофель, морковка, капуста цветн и брокколи, чуть-чуть лука добавляю. Пьет компот - сушка яблоки, изюм и урюк (сушеные абрикосы).

Покупать готовое не хочется, есть знакомая корова и коза (но кашу на основе козьего молока есть отказалась категорически), имеется йогуртница.

Можно ли покупать закваски и готовить самой из молока (кипяченого конечно). Если да, то какие закваски - творог, кефир или йогурт? Молоко водой разбавлять или нет?

Ответы

kate30 октября 2012 г.

мы творог с 7 мес едим. берете кефир. кипятите 2 минуты, потом на сито. то, что осталос, ето творог. я его потом в блендер с ягодами и фруктами.

Надежда31 октября 2012 г.ответ для kate

Спасибо, а кефир покупной?

kate31 октября 2012 г.ответ для Надежда

da, obychnij kefir srednej zhirnosti

anny11530 октября 2012 г.

здесь как то советовала мамочка одна, рецепт творога. Стакан кефира на ночь в морозилку, утром брикетик в сито, к полднику сыворотка стечет, а в ситечке готовый творожок. Я сама делала на пробу - получилось супер! Творожок нежный, как крем, не кислит ( в отличие от того если кипятить кефирчик). А вот как вам кефирчик из молочка сделать тут не подскажу (но вообще вроду как нужна закваска - разные в аптеках продаются).

Надежда30 октября 2012 г.ответ для anny115

А молоко не разбавлять? И с 7 мес не рано?

anny11530 октября 2012 г.ответ для Надежда

творог я еще сама не вводила сыну. но думаю с 7-8ми можно. как с молоком быть - не знаю. Для творога я кефир обычные брала, с магазина.

Валерия30 октября 2012 г.

я брала молоко,кипятила,остужала,потом на 1 литр молока нужно добавить 2-3 ст ложки кефира и убрать в теплое место,вот и получится кефир,из этого кефира делаю творог,молоко не разбавлять

Надежда30 октября 2012 г.ответ для Валерия

Спасибо. А как вы думаете, лучше начать с творога или йогурта?

Валерия30 октября 2012 г.ответ для Надежда

мне кажется лучше с творога

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти