Позаканчивались наши запасы с детским творогом, может можно дать взрослый ? С магазина, запаянный.. Есть домик в дер. и простоквашино. Кто нибудь кормил так?
Ответы
Ksana15 ноября 2012 г.
Взрослый от детского отличается
- процентом жирности (но если у вас до 9 % - то нормально)
- консинстенцией (разбейте блендером)
- сроком годности (детский имеет меньший срок годности).
- и якобы линии для производства детской продукции более тщательно проверяются....
Так что если у вас обычный свежий нежирный творог - вполне. Но в конце-концов, не заморачивайтесь, если ребенок день-два не съест творога.
Но лично я не доверяю никаким производителям творога, делаю сама из молока (раньше детского пятидневного хранения, сейчас из домашнего (проверенного)).
Кристина16 ноября 2012 г.ответ для Ksana
Свой творог - это классно, свекровь делала для нас пару раз, потом надоело ей наверно, питаемся магазинными
Ксю5 февраля 2013 г.ответ для Ksana
Подскажите рецепт,домашнего творога)))
Ksana5 февраля 2013 г.ответ для Ксю
Я беру детское пастеризированное молоко пятидневного хранения (действительно с натуральным вкусом молока), довожу его до кипения и в момент закипания выливаю в него кефир в пропорции 2:1 (на 200 мл молока - 100 мл кефира), помешиваю. Готовлю на эл.плите, в этот момент выключаю плиту но оставляю на горячей комфорке (на газовой я бы еще с минуту подержала бы). После остывания отбрасываю на дургшлаг. Получается нежный не кислый творожок прошедший термообработку.
Ксю5 февраля 2013 г.ответ для Ksana
Ксан у меня ещё вопрос молоко типа Тема? И какой кефир? Любой? И потом сколько хранишь в холодильнике и в чем? Спасибо огромное за рецептик))))
Ksana5 февраля 2013 г.ответ для Ксю
У нас (в Киеве) молоко Тема только длительного хранения. Да и оно у нас не в фаворе. У нас есть замечательное детское молоко ТМ Злагода, реально вкусное (не подумайте что реклама). А кефир готовлю сама в йогуртнице на основе молока (не порошкового) и заквасок (кефирной, йогуртовой и т.д.). Творог готовлю на один раз (минут пять по времени занимает, главное что бы молоко не сбежало). Из 200 мл молока + 100 кефира - выходит 100-120 творога, до года половину съедала сама.
Ксю5 февраля 2013 г.ответ для Ksana
Ну а если из обычного хорошего заводского молока и кефира?
КСЕНИЯ15 ноября 2012 г.
А вы думаете "детский" творог какой-то особенный? :-)
протрите творог через сито или просто блендером смешайте с молочком или кефиром до нужной консистенции. Если надо-добавьте кусочки или пюре фруктовое, сахар если добавляете и ВСЕ! Так даже толку будет больше. ;) потому что в детских чаще всего обезжиренный творог (из которого не усваивается кальций) разбавляют сливками
Кристина15 ноября 2012 г.ответ для КСЕНИЯ
Да вот просто слышала мнение что детским только кормить моджно
КСЕНИЯ15 ноября 2012 г.ответ для Кристина
Да я тоже слышала это неоднократно, только чем это обоснованно?
Готовят из тех же продуктов. Никак оно не адаптированно для детей, только консистенция и удобство кормления. Я детское питание давала пока дочь кушала совсем небольшие порции, а месяцев с 9 все сама готовлю
Anna15 ноября 2012 г.ответ для КСЕНИЯ
Детский отличаетьмя только тем, что порции маленькии, а цена большая)))) вот и все
Я вообще его из кефира колдую)))
КСЕНИЯ15 ноября 2012 г.ответ для Anna
Согласна :-) я одно время делала на полезной закваске. Вкуснятина-ни с какой агушей не сравниться.
Anna15 ноября 2012 г.ответ для КСЕНИЯ
Я тоже планирую))) вот планирую к родителям вооот там то и накормлю кроху иииии перепелиными яйцами, кроличьим мясом, заквасками и всяки вкусностями)))) а то тут как то скудно c этим((((
Только вот проблема со смесью не знаю чем заменить((((( с собой ведь 20 банок не повезу((((
КСЕНИЯ15 ноября 2012 г.ответ для Anna
Молоком козьим! Племянника с 2 месяцев им кормили, ни одна доступная смесь ему не подошла. Здоровый парень растет :-)
Anna15 ноября 2012 г.ответ для КСЕНИЯ
prosto kipetit i davat iz butilki? nam uje 10 mesyacev v principe...
КСЕНИЯ15 ноября 2012 г.ответ для Anna
Не желательно ещё. Оно более концентрированное по минеральному составу, лучше разводить сначала пополам с водой. После года может 1 воды к 2 частям молока. Не разведенное даже для взрослых еда :-)
Кристина15 ноября 2012 г.
Спасибо девочки, покормила домиком в деревне, просто подоглела и ложкой помяла, съела хорошо)
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти