Вопрос к тем, кто сам готовит мясо для малышей. КАК вы это делает, пожалуйста, опишите процесс поэтапно. Каждый день варите свежую порцию (это же застрелиться...) или готовите сразу несколько (тогда сколько можно хранить в холоди льнике)??

Ответы

Лиля5 декабря 2012 г.
Если говядина варю каждый день, около 1,5-2 часов, мой бульон очень любит)))Утром встала, кинула и забыла, потом туда овощи, к обеду как раз все готово и суп в виде пюре и бульон отдельно даю)))  А еще мне Дашель способ подсказала, покупаешь фарш индейки, отдельно варишь рис, через блендер его. После все смешиваешь, лепишь, что-то типо котлет на тарелку и в морозилку, мне на 10 дней хватает, удобно и быстро)))
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Лиля
а потом это варить?
Лиля5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
Да кинула, 10 минут и готово))))
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Лиля
мне понравилась идея! Так же вообще с любым мясом можно делать) Спасибо тебе и Дашель🙂
Лиля5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
Конечно с любым, это я просто ленивая, фарш лень делать, а покупной с говядины как то стремаюсь покупать, индейка другое дело)))
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Лиля
Да))) а вчем отличие покупного фарша из индейки или говядины?)))) Я вот че-то не планирую говядину и свинину давать....  Кролик, индейка, телятина
Лиля5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
Незнаю, может это мои заморочки, но фарш из говядины покупной уж больно жирный мне кажется, я если говядину даю, то только филе)))  Кролик, индейка, телятина это конечно все хорошо, но постное это мясо. Говядину тоже надо обязательно, она полезная, железа много, щас не вспомню всю его пользу. Читала в книжке, что многие дают телятину, а говядину нет, и это не правильно)))  Но вам можно отложить пока, позже будешь давать)))
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Лиля
Ну да, я не собираюсь исключать говядину вообще, в годик скорее всего уже дам) Просто, блин, стремно покупать мясо на рынке или в магазе...
Lorishka5 декабря 2012 г.
мясо реально варила каждый день-думала застрелюсь:) Потом втянулась, схема была такая: с вечера размораживала кусочек мяса(или просто отрезала от свежего), утром начинала сразу варить его к обеду, вымачивала минут 30-60, потом в воду клала чуть-чуть морковки, лука,кабачок(можно не класть), варила до готовности, затем в небольшом количестве бульона разводила соль на кончике ножа и добавляла в "супчик", лук выбрасывала, а морковку и мясо( можно и кабачок:)) перемалывала в блендере, добовляла бульон до нужной консистенции и опять перемалывала. Для пущёй стерильности эту жижу можно ещё раз прокипятить( но я так ни разу не делала)) Первых два месяца готовила каждый день, а потом стала на два-три дня готовить- главное "вчерашнее" прокипятить! Потом в это бульон можно и картоху кидать и гречку-обьеденье:)
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Lorishka
а вымачивать зачем?
Lorishka5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
Ну, мало ли чем эту зверюшку лечили или кормили🙂
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Lorishka
ааа, в этом смысле))) Короче у меня завтра попытка номер 1!
Lorishka5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
Ты сможешь! Главное не расстраивайся, если ребёнок не оценит твои старания:) можно по-позже предложить, через час или два, а потом на след день. Неизвестность пугает детей, а когда "познакомятся"- всё будет СУПЕР!🙂
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Lorishka
ок) Спасибо большое!
Татьяна5 декабря 2012 г.
мяско делаю сама)какждый день свежее.кладу в кастрюльку кусочек мяса+ овощи(2 вида обычно на свой вкус).варю примерно минут 20.перекладываю в блендер чуть чуть молочка.превращаю в пюре добавляю каплю сливочного масла и все!ребенок аж пищит)оч вкусно получается хоть сама ешь)))
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Татьяна
Тань, ну а если это кролик... он же долго варится...
Татьяна5 декабря 2012 г.ответ для Татьяна
ничего не долго!отрезай порционный кусочек мякоти и все!без кости)я вообще мясом затарилась.купила форму для льда.порезала мяско наморозила и нам на долго хватает)
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Татьяна
Я чет не поняла... ты мясо в форме для льда наморозила?)))
Татьяна5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
ну не надо хихикать надо мной))просто оч удобно)вес кусочка как раз где то 50 грамм получается)и кусочки потом не слепляются вместе)))🙂
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Татьяна
🙂 я обязательно возьму на заметку! Я бы не додумалась(((( 
Татьяна5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
первый раз всегда страшно)а потом когда ребеночек ест все это с аппетитом прям гордость за себя и радостьь за малыша что своим кормишь а неизвестно чем)
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Татьяна
Да, жаль, что мясо неизвестно какое...
Татьяна6 декабря 2012 г.ответ для Ольга
в любом случае в баночках еще неизвестнее))
Мария5 декабря 2012 г.
Я на пару дней варю, просто складываю в стерильные баночки и все. На следующий день разогреваю, проблем нет. А овощи, которые ребенок потом будет есть, вместе с мясом в таком возрасте не рекомендуют варить и бульон мясной давать еще рано.
Ольга5 декабря 2012 г.ответ для Мария
Про бульон знаю, а вот про овощи не слышла... А баночки стирильные - вы их кипятите или как?
Мария5 декабря 2012 г.ответ для Ольга
Сначала пару раз кипятила, а теперь просто закипает чайник и этим крутым кипятком их заливаю и крышки.
Женя5 декабря 2012 г.
И я так делала)))), покупала мясо сразу разрезала на маленькие кусочки и замораживала так что бы оно к друг дружке не приклеилось, так же тыкву и остальные овощи, и на вечер доставала  размораживать и с утра варила. Быстро приспособилась.
Анна5 декабря 2012 г.
покупаю мясо, перемалываю его блендером в фарш, раскладываю в формочки для льда и в морозилку, потом когда нужно достаю одну порцию и варю.
Нина6 декабря 2012 г.
режу тонкими пластинами, замораживаю отдельными кусочками, с прогулки пришли, в маленькую кастрюльку нужную порцию кидаю-15минут и всё готово, потом я режу маленькими кусочками,тк мы уже жуём.
Ольга6 декабря 2012 г.ответ для Нина
Как жуетй?))) Нин, прям как взрослый? А зубов много у вас уже?
Нина6 декабря 2012 г.ответ для Ольга
Жуёт, как взрослый беззубый старичок(2 зуба внизу), жуёт дёснами, старается, языком перекладывает из стороны в сторону), мы уже и каши густые жуём из хлопьев, покупные(как вода-сколько не сыпь...)-выливаются из рта... Пюрешки тоже густые варю.
VREDna_Я6 декабря 2012 г.
Покупаю телятину, режу на порционные кусочки, отвариваю на два дня. Мясо едим каждый день с овощами, приноровилась уже, не напрягает. С утра заеинула в маленькую кастрюльку и часа на 2. Овощи отвариваю отдельно, потом все блендером перетираю.
Скуластик6 декабря 2012 г.
А я боюсь мясо давать(( поэтому покупаю банки((. 
Ожинка8 декабря 2012 г.
а в чем проблема сварить на пару мясную тефтельку????? купила 300 г мяса, пропустила чеерз мясорубку, заморозила порционными тефтелками, сварила на ужин 1 штучку - кушает. всё, никаких проблем не вижу.  
Ольга9 декабря 2012 г.ответ для Ожинка
Да нет никаких проблем!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Юлия14 декабря 2012 г.
Мясо разрезаю на порционные кусочки (50-75 -100 грамм, не помню уже, какая норма в вашем возрасте). На глазок, разумееется, каждый не взвешиваю. Каждый день достаю из морозилки кусочек, кидаю его в кастрюльку, ставлю на плиту, как только вода закипает, сливаю, заливаю по новой и уже на втором бульоне варю супчик. Сейчас уже жуем вовсю, естественно, а раньше в блендере измельчала уже сваренное мясо, сначала вместе с овощами, потом овощи стала разминать, крутить только мяско. Иногда кушаем вчерашнее, в основном стараюсь каждый день свежее готовить, но у меня вся семья так ест, я не готовлю впрок, на несколько дней вперед. 
Ольга14 декабря 2012 г.ответ для Юлия
Я тоже готтовлю, максимум на след день. Но мелкий не ест самопальное мясо и банки тоже...((
Юлия14 декабря 2012 г.ответ для Ольга
у нас такой проблемы не было) с первого раза распробовал, выклянчил сразу всю порцию мяса))) может попробовать мелкому с любимыми овощами или даже кашами мясо мешать? например по 1 ч.л. добавлять на порцию и постепенно увеличивать
Ольга14 декабря 2012 г.ответ для Юлия
Офощи раньше ел теперь тоже перстал, съедает всег по несколько ложек того и другого и заедает грудью. НО я пока не парюсь, ребенок при этом нормально набирает вес, демаю, может позже распробует?..
Юлия14 декабря 2012 г.ответ для Ольга
да конечно все в норме. у деток на ГВ часто бывают такие периоды, когда они от еды отказываются в пользу маминого молока. практически каждый скачок развития сопровождается постоянным висением на груди. у подруги дочь с 6 до 10 мес лопала прикорм только в путь, а потом до года и месяца отказывалась от всего, только грудь нужна была. сейчас кушает уже практически с общего стола, вполне нормальный здоровый ребенок :) 
Ольга14 декабря 2012 г.ответ для Юлия
Ну да, у всех свои предпочтения) При этом мы за обе щеки едим кашу, творог, кефир и фрукты))
Дина25 декабря 2012 г.ответ для Юлия
я с макарошками паутинка мясное пюре смешиваю и даю.....это у нас теперь люьимое блюдо))))и с овощами также!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти