Яйцо перепелиное! Нам уже можно.....но сколько?

На последнем посещении комнаты здорового ребенка нам сообщили, что мы уже можем кушать перепелиные желтки!Только дома меня осенило- сколько же раз в неделю мы можем есть такое лакомство и чем сдобрить желток , чтобы дочка его ела? Потому как я думаю в чистом виде она им будет давиться! Был у нас на днях опыт с пюрешкой Semper картофель+цуккини! Пюре плотной консистенции с небольшими кусочками картофеля- так она давилась им, мы уже и запивали, а потом опять ели и всё равно не прошла отбор у ребёнка! Может у кого хитрый рецепт есть для перепелиного яйца?Просьба поделиться с нами!!!