Как приготовить йогурт — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

девочки! Пожалуйста, научите! Малыш не есть жидкий йогурт тема, а педиатр говорит что хорошо б на полдник кушать йогурт! Есть йогуртница тефаль (ни когда не использовала ее). Может кто поделится рецептом приготовления йогурта для 10 мес малыша в такой йогуртнице? И на чем на закваске типа нарине или это еще рано, может на кефире? Посоветуйте, пожалуйста.

Ответы

stasiona26 июня 2013 г.

У меня тоже Тефаль. Все просто. В аптеке купите закваску. Я разные покупаю. Есть Бифидум, есть йогурт, кефир. Спросите на ваш возраст, фармацевт посоветует. У меня закваска - пакетик на 1 л молока. Молоко желательно брать с небольшим сроком хранения. Лучше его хорошо нагреть, почти до кипения, чтобы наверняка бактерии убить. Потом остудите. Хорошенько венчиком перемешайте молоко с закваской (я это в миске большой делаю). Разливаю по баночкам и в йогуртнице оставляю часов на 6. Ребенку йогурт долго нельзя хранить, но для себя храню несколько дней. Потом одну банку оставляю на закваску для следующей порции.

Настюша26 июня 2013 г.ответ для stasiona

А йогурт получается густой? Или питьевой? Мне очень важно что б густой получался, а то мы ложкой есть любим))) спасибо за совет

stasiona26 июня 2013 г.ответ для Настюша

Густой. Жидкий получался из Эвиталии. Я ее перестала покупать. Ну и чем больше закваски, тем гуще. Поэтому я вместо рекомендуемой ложки готового йогурта, валю целую баночку на литр молока.))) Ложка стоит.

Tanechka26 июня 2013 г.

а к йогуртнице нет инструкции? у мамы есть)) готовит так, как там написано) на 700 мл молока с маленьким сроком годности 150 грамм активии (йогурт простой, без добавок)

Настюша26 июня 2013 г.ответ для Tanechka

Инструкция есть, но я думала раз касается маленького ребенка возможно есть какие-то тонкости)))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти