Питание ребенка от рождения до года Готовим малышу САМИ - советы, рецепты

Заготовка на зиму.

Наталья16 августа 2013 г.29 ответов

Завтра к свекрови едем,там яблоки свои уродились и сливы. Я хочу ребёнка кормить своим пюре и в банках не покупать. Как законсервировать пюре яблочное и сливовое без сахара конечно?И банок у меня маленьких нет,а 0,5 и 0,7 с завинчивающимися крышками. Это если его откроешь,сутки годно же будет,а потом можно по контейнерам и в морозилку?

Ответы

Танюшка16 августа 2013 г.

Мы каждый год делаем пюрешки - в этом году еще и малыша учитываем)) В банки как раз по 0,5 и 0,7 и литр. Годно будет больше . чем сутки. Я первые месяцы после введения прикорма строго все только сутки хранила - сейчас мы уже 2-3дня храним. Особенно со своим ничего не сделается - а вот в морозилку пюрешку открытую я бы не стала...

Танюша Кузьминова16 августа 2013 г.ответ для Танюшка

подскажите пожалуйста,я не знаю процесс готовки.Запекать или варить и шкурку как чистить со слив особенно. У них по-моему чернослив.

Танюшка16 августа 2013 г.ответ для Танюша Кузьминова

Танюш, я завтра мамульке позвоню - спрошу - а то я сама не знаю... но яблоки дак они точно не чистят - но когда едим шкурок нет.... ты мне ответь - чтоб я завтра не искала пост. куда отвечать)))

Танюша Кузьминова16 августа 2013 г.ответ для Танюшка

хорошо,спасибо,буду ждать

Танюшка17 августа 2013 г.ответ для Танюша Кузьминова

Танюш, вот только позвонила. Крошишь в кастрюлю яблоки (не чищенные - только сердцевинку лучше вырезать номы не всегда вырезаем) в кастрюлю на дно немного водички (на 6 литров - стакан воды)на газ - немного поварить, туда прямо на газу блендер запихнуть и все проблендарить довести до 85-90 градусов и по банкам - все))) легко и быстро - получается однородное - гомогенное пюре))

Танюша Кузьминова17 августа 2013 г.ответ для Танюшка

класс, спасибо большое

Завтра займусь

Танюша Кузьминова18 августа 2013 г.ответ для Танюшка

а так ведь можно и кабачки закрутить?

Екатерина5 сентября 2013 г.ответ для Танюша Кузьминова

Я кабачки для Крохи нарезала кубиками и заморозила, чтоб по чуть-чуть доставать и готовить, для первого прикорма думаю использовать.

Танюша Кузьминова5 сентября 2013 г.ответ для Екатерина

морозилка у меня небольшая,и почти вся уже забита персиками и ягодами

Екатерина5 сентября 2013 г.ответ для Танюша Кузьминова

Тогда кабачки можно отварить минут 10-20 до готовности и консервировать, у меня консервы хранить негде, так что рецепт не подскажу. Хотя тоже хочется все самой готовить. С первым намаялась, так как долго переходили с фабричного пюре на еду кусочками.

Танюша Кузьминова5 сентября 2013 г.ответ для Екатерина

спасибо, а они не повзрываются?

Келена3 сентября 2013 г.ответ для Танюшка

Подскажите пожалуйста, а как хранится? В комнатной температуре можно? Подвала у нас нет.

Танюшка3 сентября 2013 г.ответ для Келена

хрантить надо в холоде - прохладе - чтоб не забродил... у нас - в холодильнике часть и остальное - в подполье у бабушки....

Марико16 августа 2013 г.ответ для Танюша Кузьминова

Варить, а потом через сито

Танюша Кузьминова16 августа 2013 г.ответ для Марико

сито? я думала блендером всё измельчить

Марико17 августа 2013 г.ответ для Танюша Кузьминова

Блендер все перемелет, а сито и кожуру и косточки и сердцевинки твёрдые задержит

Марго2 сентября 2013 г.ответ для Танюшка

ДД А рецепчик не подскажите?

Танюшка2 сентября 2013 г.ответ для Марго

я внизу написала татьяне

Наталья17 августа 2013 г.

Я в прошлом году делала пюре и хранится оно всю зиму. Яблоки очищала от шкурки,семечек. дольеи кидала в кастрюлю немного воды и пусть варятся минут 40 . Яблоки сами развариваютсч,можно не блендерить. Банки стерилизуете и закатываете пюре.

Танюша Кузьминова18 августа 2013 г.ответ для Наталья

спасибо,большое.

Келена3 сентября 2013 г.ответ для Наталья

Подскажите пожалуйста, а как хранится? В комнатной температуре можно? Подвала у нас нет.

Наталья3 сентября 2013 г.ответ для Келена

У моей мамы дома хорошо храниться. Но она туда еще сахарку добавляет. А у меня в подвале.

Келена3 сентября 2013 г.ответ для Наталья

Спасибо, а сколько сахара минимум? Хочу сахара поменьше

Наталья3 сентября 2013 г.ответ для Келена

Откровенно говоря не знаю. Вообще в яблоках много кислоты поэтому при комнатной температуре должны сохраниться.

Наталия19 августа 2013 г.

Мы тоже законсервировали баночки только 100 гр от бабушкиного лукошка. Мне страшновато давать грудничку отстоявшую открытой баночку. Но закрыли с сахаром. Тоже вначале без него хотела, но уж очень кислое особенно сливовое.

Танюша Кузьминова19 августа 2013 г.ответ для Наталия

у меня вот нет таких баночек, кинула клич на форум Кубанский,может кому не нужны. На сливы мы не успели,опали уже все. А вот яблочное вчера сделала без сахара даже,вкусненькое очень

Наталия19 августа 2013 г.ответ для Танюша Кузьминова

Чисто яблочное пока не делали, но дедуля привез яблок, чувствую надо будет закатать)) мы в начале все выбрасывали баночки, потом стрельнуло, что можно пюрешки закрывать в них, вот теперь откладываем))

Танюша Кузьминова19 августа 2013 г.ответ для Наталия

у меня на кухне завалы из яблок и ещё в гараже мешки стоят

Марго2 сентября 2013 г.ответ для Наталия

рецепчик не дадите?Заранее спасибо!!!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти