Как приготовить кролика?

Мы сырым разбирали) потом мясо перекрутила и фрикадельками заморозила)) сейчас достаю одну сварила, она распалась,я туда добавила овощи или супик на ней сварила на два раза и хорошо)))Про заморозку уже сваренного не слышала. рекомендую небольшими порциями замораживать)

Анют, насчет кролика конечно не знаю, а вот вареная говядина замороженая по вкусу такая гадость, лучше сырое мясо максимально отделить от кости!

а наше чудо крола есть не стал. зато супчик на говядине ему очень даже понравился. вот еще язык прикупила. но еще не готовила. мож тоже есть не станет

А у нас прям наоборот сегодня индюшку морожу, кролик уже замороженный. Я отделяла сырым мясо от кости перекручивала и фрикадельками замораживала, а потом в мульте на пару с овощами, кости потом нам на бульон шли.За 15 минут небольшие фрикадельки готовы на пару. Мне кажется что варенное замороженное не очень по вкусу. 

Да, если в посуду поместится) Но я предпочитаю частями,  чтобы меньше порции делать. На два раза максимум.

а его замачивать надо?

Конечно, можно!)))

Я режу кролика на куски,затем отвариваю.Отделяю мясо от костей,блендерю его.Дальше на маленькие порции и в морозилку.

а ты Катюхе давала кролика, она его есть? я хочу тоже купить, сама очень люблю, мое самое любимое мясо! но боюсь на импортное попасть! 

Я целого его разрезаю на куски, и потом варю. Мясо очень хорошо отделяется от косточек.

если чесно ни разу не пробовала варенное замороженное мясо...мне кажется не очень...у моего папы кролики есть, та и вообще я знаю как готовить. вкуснее всего тушить его) просто с овощами(лук, морковь), с овощами и со сметаной, в пиве, с вином! предварительно кролик режется на кусочки, моется, обжаривается немного, в кастрюльку или казанок его, засыпаем спасированые овощи, заливаем водой или же соусом со сметаны или пива или вина и тушим до готовности с закрытой крышкой.может пригодится)))