Питание ребенка от рождения до года Готовим малышу САМИ - советы, рецепты

Подготовка к прикорму (замораживать заранее овощи или не стоит)

Катюша26 октября 2013 г.55 ответов

Хочу начать прикорм в 5-6 месяцев, а это выпадает на зимние месяцы. Буду готовить сама. Соответственно, стал вопрос о качестве овощей продаваемых зимой (кабачки, патиссоны и пр.) Можно ли сейчас заморозить овощи или все-таки покупать свежие зимой? Если можно заморозить, то в каком кол-ве и как правильно это сделать (можно ли разрезать на кусочки, чтобы не размораживать весь овощ). И еще вопрос: как их потом правильно размораживать (при комнатной Т или сразу кидать вариться и т.д.)

Мамочки, которые вводили прикорм зимой, поделитесь пожалуйста, опытом!

Ответы

Оленька26 октября 2013 г.

я я заморозила и ягод и кабачков на зиму

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Оленька

Нам наверное, ягоды рановато в самом начале прикорма)А как замораживаете и как потом размораживать?

Оленька26 октября 2013 г.ответ для Катюша

я вишню.ежевику.клубнику заморозила чтоб компот варить. да как. помыла и заморозила. я так раньше себе делала а щас еще и жуку

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Оленька

А замораживаете в пакетах или в пластиковых контейнерах?

Оленька26 октября 2013 г.ответ для Катюша

я в пакетах прям

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Оленька

Ок, спасибо!)

Оленька26 октября 2013 г.ответ для Катюша

я так капусту цветную.перец болгарский еще. потому что летом все настоящее.а зимой фиг знает от куда. да и дома.не надо никуда идти

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Оленька

Вот-вот) фиг знает чем они в теплицах этих пичкают овощи или как их хранят..

Оленька26 октября 2013 г.ответ для Катюша

а тут и настоящее и под боком как говорится

Оленька26 октября 2013 г.ответ для Катюша

а да забыла сказать. что я тоже кусочками прям сразу режу и в морозилку

Оленька26 октября 2013 г.

так что торопитесь и замораживайте

Анна26 октября 2013 г.

Моя подруга своей дочке морозила порезанное кусочками в пластиковые контейнеры. Из морозилки сразу готовила, не размораживая заранее. Полина лопала с удовольствием. Видела у нее кабачки, тыкву, перцы (зеленоватые), что-то еще, не вспомню никак. Все овощи свои с грядки. Я не стала морозить. Кто их знает, как оно росло.

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Анна

Поняла, спасибо! Я вот думаю тыкву можно на ранний прикорм? А то многие девочки пишут. что заморозили.. но в статьях о прикорме нигде не могу про тыкву инфу найти..

Анна27 октября 2013 г.ответ для Катюша

Тыква хорошо хранится, ее не обязательно морозить. В баночках тыкву для прикорма продают. Я себе покупаю, вкусненько )))) А я сама пока не вникала. У тебя подсматривать буду )))

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Анна

Тыкву уважаю) нужно будет про нее поискать инфу..

Анна27 октября 2013 г.ответ для Катюша

Отпишись потом

Татьяна1 ноября 2013 г.ответ для Катюша

Я заморозила кабачок кусочки, соцветия цветной капусты ( помыла, разделила и в соленой кипящей воде поддержала минуту иначе потемнеет), брокколи, тыкву кусочки. А уже морковь так. Правда когда начнет своя заготовленная вянуть, ее тоже заморожу, но это после нового года.

Катюша1 ноября 2013 г.ответ для Татьяна

Поняла. Но в соленой низзя( потому что прикорм дают без соли..

Laska26 октября 2013 г.

Мы заморозили брокколи и цветную,кабачок не успели.

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Laska

О, про цветную забыла..А почему не успели?

Laska26 октября 2013 г.ответ для Катюша

Цена взлетела на сорный овощ!По 28-30 грн кило!!!!

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Laska

Блин, а я что-то не заметила как у нас с этим... нужно поспешить закупить. А в каком кол-ве ты замораживала овощи?

Laska26 октября 2013 г.ответ для Катюша

Ой,сколько влезло..у меня морозилки забита рыбой(Макс наловил) и ягодами.

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Laska

мм.. рыбка)) я пока о ней мечтаю только)

Ksu-ksu26 октября 2013 г.

У нас в этом году как назло на дачен не выросли ни кабачки ни тыквы нормальные. А в магазине все равно не знаешь откуда привезли. Так что наверное буду пробоваьь баночные сначала. А так тоже удобнее кусочками наверно. Я клюкву успела заморозить только. В пакете. Но и в контейнерах тоже. но Морозилка маленькая у нас.размораживать думаю в кипящую воду лучше-все равно варить

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Ksu-ksu

А ты клюкву с какого возраста будешь вводить?

Ksu-ksu27 октября 2013 г.ответ для Катюша

Я сама пью морсы-зимой супер вещь

Tanya26 октября 2013 г.

а ты что планируешь заморозить? я б только кабачок. вообще, из всех отечественных овощей я уже не сомневаюсь только в капусте=)) все остальное мне не внушает доверия.. хз чем поливают и где растет.

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Tanya

Ну это даа.. Но они в конце осени куда лучше, чем зимой (чем там их удобряют в теплицах..)Блин, а как их замораживать?)

Tanya27 октября 2013 г.ответ для Катюша

в теплицах это вообще жесть. я только салат ем тепличный.. режешь на кусочки и замораживаешь. не целиком=))

Наталья26 октября 2013 г.

Не знаю, как правильно, но моя мама мне подсказала (а я ей доверяю) - мы заморозили кусочками, чтобы потом размораживать удобно было...Ты, кстати, так и не ответила на мой вопрос по поводу твоего мнения о прикорме ))) а я ждуууууууууууу! )))

Катюша26 октября 2013 г.ответ для Наталья

Вот и я думаю кусочками удобнее.. Вопрос?! не заметила.. ща пойду-почиткаю)

Яна26 октября 2013 г.

заморозила кабачок и тыкву. Заранее все почистила , порезала и разложила порциями по маленьким пакетикам. Брокколи и цветную будем покупать заморженную в пачках, тк места уже нет.

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Яна

Спасибо, поняла!!)

Лилия27 октября 2013 г.

я морозила на зиму овощи со своего огорода.резала кабачки, цв. капусту кусочками. сейчас достаю кусочки с морозильника и сразу ложу в кастрюлю( готовлю овощи на пару). покупные овощи (броколли) вымачиваю часа 3 перед варкой (вдруг там нитраты).

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Лилия

спасибо за советы!!

Анна27 октября 2013 г.ответ для Катюша

Кстати, на пару здорово готовить. Лучше, чем варить, на мой взгляд. Я себе делала овощи во время беременности. Пристрастилась не на шутку. Кидала брокколи, морковь, картошку,капусту. Не солила.

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Анна

А я лузер, всю Б без мультиварки провела.. вот только сегодня приобрели)) так что буду сейчас познавать азы мультиварения))

Анна27 октября 2013 г.ответ для Катюша

Я и сейчас без мультиварки. У меня обычная пароварка.

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Анна

Так у меня и пароварки не было даже)

Ludok27 октября 2013 г.

Я вводила прикорм в конце февраля, начала с цветной капусты. У меня была замороженная с лета- родственники с дачи дали. Сразу мороженную варила. Она была заморожена соцветиями, поэтому было удобно взять и сварить сколько нужно. Больше у меня не было ничего, поэтому все остальное покупала на рынках и вводила.

Катюша28 октября 2013 г.ответ для Ludok

Спасибо! Обязательно заморожу и цветную капусту тоже!!

Екатерина27 октября 2013 г.

режу порционно (готовое блюдо по сути и в морозилку (все сырое), потом не размораживая варю. А замороженное-готовое не ест. Допустим суп - кусочек курицы, картошка, морковь, лук, макароны. Или картошка с мясом - говядина картошка (много), капуста брокколи лук, морковь, бывает туда и кабачок. Или рыба с макаронами - рыбка (обычно горбуша или треска), макароны (обычная макфа), лук, морковь.

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Екатерина

Спасибо за готовые рецепты!

Lisa (Лиса)27 октября 2013 г.

По личному опыту- пластиковые контейнеры занимают много места, а порция вначале маленькая, ну очень маленькая. Ведь вводить надо постепенно. Поэтому в этот раз я кусочки завернула в пищевую пленку и заморозила

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Lisa (Лиса)

О, пищевая пленка, хорошая идея..

Одуванчик27 октября 2013 г.

я бы заморозила, сильно сомневаюсь в "зимних" овощах свежих. резать конечно можно, размер нарезки разницы не имеет, если мелко сразу вариться можно бросать. очень удобно если небольшими порциями разделить(в маленькие кулечки или контейнеры)

Катюша27 октября 2013 г.ответ для Одуванчик

так и поступлю в ближайшее время!

oyumi28 октября 2013 г.

я морозила кусочками, правда, мы их сейчас едим уже) просто достаю пару кусочков и в мантышницу на пару.

Катюша28 октября 2013 г.ответ для oyumi

А с чего ты прикорм начинала?

oyumi28 октября 2013 г.ответ для Катюша

начинала с цветной капусты - не пошло, потом брокколи - не пошло. а тут уже и кабачки созрели свойские - вот они пошли хорошо. еще тыкву иногда едим.

Катюша28 октября 2013 г.ответ для oyumi

А почему не пошло-аллергия или просто не понравилось? А тыкву с какого возраста ввела?

oyumi28 октября 2013 г.ответ для Катюша

цветная капуста вызвала такие пуки... нет, у нас животик до сих пор на все почти болит, и саб симплекс - наш лучший друг, на ночь накапать его - святое) но от цветной капусты не просто пучило его, а ужас-ужас.на брокколи высыпало даже на чайную ложечку, ну и фиг с ней, решила я, больше ее и пробовать не будем)тыкву где-то в 7 мес. попробовали. до сих пор не могу понять, есть ли на нее реакция, но если и есть, то некритичная. а так хоть какое-то разнообразие. итого из овощей у нас пока только тыква и кабачок)

Катюша29 октября 2013 г.ответ для oyumi

Обалдеть( Бедный малыш!! Брокколи - кто бы мог на нее подумать.....А Саб симплекс и нас спасает до сих пор..

Анютка28 октября 2013 г.

замороживайте а потом прям мороженные овощи варите все получается хорошо сама наморозила дачные овощи на всю зиму

Войдите, чтобы ответить в теме.