Питание ребенка от рождения до года ФРУКТЫ и ОВОЩИ

Как готовить фруктовое пюре?

Татьяна4 декабря 2013 г.70 ответов

Натереть свежие фрукты или отварить их на пару? Как правильнее и полезнее?

прикорм не первый, ели уже и то и то, я обычно варю на пару, но мб лучше свежие, натертые на терке давать к творогу или каше?

Ответы

-Piratka-4 декабря 2013 г.

я пароварю и в блендер. в сыром виде просто грызть даю. а вообще мой любит такие варианты, типа яблоко-тыква или яблоко-кабачок.

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для -Piratka-

яблоко с овощами не понятно тогда когда скармливать обед это или завтрак? ))) я тыкву с кабачком на обед даю

К@тя4 декабря 2013 г.

а на завтрак и полдник что?

-Piratka-4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

у меня так . завтрак -или фруктовое пюре, или фрукты с кашей, или фрукты с творогом. бывает морковка с яблоком.обед - или овощи, или овощи с мясом, ну вот иногда бывает тыква с яблоком.на ужин мы пристрастились к каше.на полдник планирую кефир, но найти не могу его у нас. вот научусь сама делать -0 буду давать(я только взрослый умею)Но у нас еще грудь. Кушает на ночь, утром и на каждый сон.

Виктория4 декабря 2013 г.ответ для -Piratka-

а как взрослый кефир делать? поделитесь пожалуйста.Мне мама говорит, меня кормила так: с вечера в стакан молока пару ложек сметаны, к утру кефир готов. Я на таком выросла. Но раньше то и молоко и сметана были настящие, а сейчас не из всякого молока и кефира даже творог получается сварить((((

-Piratka-4 декабря 2013 г.ответ для Виктория

Я молоко покупаю у фермеров(проверенное) и добавляю кефирную закваску. Со сметаной тоже делают, я как-то делала раньше, но давно, уже точно не помню как. Творог я делаю -стакан молока+ стакан кефира. Как створожится, подвешиваю в марлю. Как сыворотка стечет - готово.

Виктория4 декабря 2013 г.ответ для -Piratka-

ясно, спасибо! я творог тоже сама делаю из кефира, но на плите.

-Piratka-4 декабря 2013 г.ответ для Виктория

не за что) я на плите пробовала, у меня получился жесткий.

Виктория5 декабря 2013 г.ответ для -Piratka-

а кефирную закваску где брать?

-Piratka-5 декабря 2013 г.ответ для Виктория

у нас в магазинах продают, в аптеках некоторых

Виктория5 декабря 2013 г.ответ для -Piratka-

ясно, поищем. Спасибки!

К@тя5 декабря 2013 г.ответ для Виктория

муж когда-то решил дом. творог варить из молока. он у меня такой, любит сложности. купил неск. литров молока в пакетах жирного, какую-то закваску и начал... в общем получилась у него столовая ложка творога с пакета. он так расстроился ))) пол дня возился и столовая ложка творога

Виктория5 декабря 2013 г.ответ для К@тя

ага, выхлопа с продукта мало)) у нас тоже если молоко скисает, муж сразу: "сделай творог", делаю, там тоже с гулькин нос выходит, муж в расстройстве))у меня со стакана кефира 40гр творога как раз выходит.

К@тя5 декабря 2013 г.ответ для Виктория

да, я помню твой рецепт, только лень готовить, тк у нас все продается детское )

Виктория5 декабря 2013 г.ответ для К@тя

да конечно, если б у нас в легкодоступности было, я б тоже не варила, а так пока найдешь творог (его еще не везде продают, а где продают завозят мало и быстро разбирается), проще купить кефир и самой замутить)))

Xenia4 декабря 2013 г.

Катюш, попробуй яблочки запечь в духовке. Очень вкусно и полезно! свежие тоже даю, просто погрызть. Иногда давится крупными кусками, наблюдаю. Бананы даю свежие, кусочками. Иногда даю виноград свежий. Картофельное пюре уже делала сама, с маслом и молоком - все ест, за ушами трещит. Брокколи и цветную капусту - в пароварке чуть-чуть, вилкой разминаю + маслица чуток = отлично кушает и вроде тоже полезно так. Помидоры и огруцы пока не даю. Капусту тоже. Зеленый горошек и кукурузу кушаем из банок.

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Xenia

а моя картошку что-то совсем не ценит, мы капустами питаемся в основном :)

Xenia4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Моя раньше тоже не ценила. Недавно оценила по достоинству. Я даже не ожидала. Я и не предлагала уже давно, а тут пюре готовила, муж дал Ульке попробовать, так та схомячила целую порцию (грамм 100 точно). Причем на обычном молоке и со сливочным маслом, упс :)) теперь готовлю ей пюре, правда на смеси и с подсолнечным маслом :)

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Xenia

я ей тоже давала свое попробовать ) оно еще с солью было. покривилась и выплюнула ))) но у нее и на капусте не плохие ляхи отрослислив. масло я, кстати, каждый день ей в кашу даю

Аннет4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Кать, а как масло добавляешь? из холодильника, она тает от каши?

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Аннет

ага, каша же горячая

Xenia4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Хи, не оценила мамину пюрешку :)) А много даешь? грамм 5-10?

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Xenia

Если со своей тарелки чуть чуть, ток попробовать

Xenia4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Я недавно дала полкотлеты Ульке. Ну ей очень хотелось. А я и дала слабину. Все натурально, конечно, но с луком :))

К@тя5 декабря 2013 г.ответ для Xenia

она ее сжевала без проблем? я пока мясо ей не готовлю, тк надо купить мясорубку и фарш крутить чтоб котлетки делать, но пока рановато ей, наверное. а в луке ничего нет страшного ) раньше всегда добавляли в овощное пюре нам )

Xenia5 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Без проблем. Котлетка была супермягкая. :) Ну и хорошо, что в луке ничего страшного нет, а то я думала, что тяжеловат он для детского желудка. Но судя по всему не для Улькиного, ничего такого я не заметила после котлетки.

НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА4 декабря 2013 г.

отварить на пару и разметь или через блендер

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА

почему не свежие?

НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

ну для начала лучше на пару

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА

у нас уже не начало, 9 мес. скоро ))) я тоже на пару варю. а щас вдруг задумалась а почему, мб свежее на терке давать?

НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

да может и нечего,да только фруктов то сейчас нет нормальных,не сезон)

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА

ну тогда надо банки кушать получается?

НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

мы таки ели,только банан свежий давала

Аннет4 декабря 2013 г.ответ для НАТАЛЬЯВЛАДИМИРОВНА

вот извините, что влезаю. Но где логика? Т.е. фруктов нормальных нет. а бананы нормальные?

Аннет4 декабря 2013 г.

ну понятно. ок

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Аннет

у меня уже голова пухнет чем кормить дите, что готовить, а что нет, как готовить...блин, работать проще было

Аннет4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

я думаю, что надо проще к этому относиться. Понятно не сосики и пельмени давать, но и прям заморачиваться не стоит. вот такого например, что не даю яблоко-оно плохое с рынка, а бананы хорошие, я не понимаю (не в обиду).

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Аннет

ну мб бананы круглогидично растут, в этом смысл

Виктория4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

ага, бананы ведь с Филиппин везут, они там круглый год растут.

Юля4 декабря 2013 г.

для первого прикорма лучше на пару.легче усвоить организму все-таки пропаренные или запеченные фрукты. я также миксы делаю с тыквой или морковкой, постепенно можно и на сырые перейти.только в микроволновке бога ради не готовьте, как советовали ниже))

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Юля

почему не готовить в микроволновке

Ольга4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Потому что считается, что микроволновка разрушает молекулярную структуру пищи... Верить в это или нет.., не знаю.. Потом - то детям жить в этом мире и есть еду приготовленную в микроволновке

Юля4 декабря 2013 г.ответ для Ольга

а знаете, у нас в семье микроволновка используется крайне редко. и даже не для готовки, а для разморозки быстрой.мне лично в голову не приходит что-либо в ней готовить.получать мертвую пищу с дозой радиации?нет-спасибо.тем более ребенка ей кормить.

Ольга4 декабря 2013 г.ответ для Юля

Ну, в ней я не готовлю, но для быстрой разморозки и разогрева использую....

Аннет4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

ой знаешь про микроволновку. это очередные выдумки! натянуть надо тогда на ребенка колпак и пусть живет под ним всю жизнь!!!!!!!!!! я делала в микроволновке. быстро и вкусно

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Аннет

и я ей еду подогреваю в ней.только тссс

Виктория4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Кать, да на банках детского питания написано: подогреть на водяной бане или в микроволновке.я тоже грею, когда быстро надо.

Юля4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

ничего не выдумки.давно уже доказано, что пища из микроволновки получает на себя нехилую дозу радиации. плюс прибавьте к тому, что пользоваться одним прибором можно не больше года (в Японии так и делают, после года их просто выставляют за порог), у нас же эти приборы стоят у многих чуть ли не по 10 лет.о какой экологичности потом может идти речь. а потом все дружно удивляются откуда у деток болезни всякие. еда и экология в первую очередь.

Ольга4 декабря 2013 г.ответ для Юля

Ну, на мой взгляд, говорить о наличии доказательной базы можно будет говорить как минимум после нашего поколения..Да и потом количество устройств, излуючающих ЭМ волны за последние годы выросло в разы... И говорить о том, что оказало большее влияние микроволновка, мобильные телефоны или компьютеры очень тяжело

Юля4 декабря 2013 г.ответ для Ольга

Я уже выше написала о том, что в Японии одним прибором дольше года не пользуются, просто выставляют его за дверь. Не задумывались, куда потом идут эти "почти новые" по Российским меркам приборы? А количество онкобольных, увеличивающеееся год от года - это ли не доказательство? Если есть возможность снизить риск получения радиации хотя бы таким способом, я им воспользуюсь.

Renka4 декабря 2013 г.

Поскольку варила яблочное пюре в промышленных масштабах осенью, то варила дедовским способом, как варенье - в огроменном тазу, а потом по стерильным банкам распихала. Теперь подъедаем потихоньку. Ну и свежие фрукты в ниблере никто не отменял.

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Renka

мы ниблер уже не едим, так иногда кусочки даю, но больше в пюре. вот задумалась, мб зря варю все, так давать, тертое?

Renka4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

По мне, так если не фрукты не свои, то можно и баночное пюре брать. А свежие фрукты - так кушать. К тому же у меня например дочь ест фруктовое пюре вперемешку с творогом, если я ей туда тертое яблоко замешаю, ужин растянется на час наверное, пока она своими двумя зубами будет пережевывать)) Так что у нас пюре - еда, фрукты кусками - лакомство. Мне как проще.

К@тя5 декабря 2013 г.ответ для Renka

натерла сегодня на мелкой терке яблоко с бананом, получилось однородное пюре, как вареное, съела с кашей с удовольствием и быстро, в общем как и с вареным, тч если реакции не будет можно и не заморачиваться с пароваркой...

Renka5 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Ну и отлично, главное чтобы ребенку нравилось))

Nata4 декабря 2013 г.

мы едим свежие фрукты в ниблере, яблоко в пароварке делаю. часто тру на терке пюре свежее (только я вот это все делаю....а дочь вообще есть перестала...)моя больная тема - этот прикорм(((подруга дочке трет на терке фрукты только. баночные никогда не давала. малышке год и три.

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Nata

Наташ, пройдет у вас этот зубной кризис и снова Есеша оценит твои труды!!!

Nata4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

надо сиську спрятать!

Елена4 декабря 2013 г.

яблоко запеченое действительно очень вкусное получается и нежное. А сырое можно с морковкой в терку мелкую - вкус детства)

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Елена

у меня яблоки кислющая антоновка ))) на рынке затарилась.

Елена4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

ну тогда с бананом смешивай)

Юля4 декабря 2013 г.

я тру на терке-банан-яблоко-грушу и даю сырыми, если пюре, то-банки

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Юля

завтра попробую сырыми дать.кстати, компот пила, гр 150 выпила, тч буду варить

Юля4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

сегодня терла яблоко и банан, только успевала ложки метать)))

Ondina_ann4 декабря 2013 г.

Кать, я яблоки в микроволновке делаю, потом блендером

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Ondina_ann

а почему не сырое на терке потереть?

Ondina_ann4 декабря 2013 г.ответ для К@тя

Просто потому что мне больше так нравится) банан сырой, и грушу сырую, а яблоко запекаю, оно не такое кислое получается

Катенок4 декабря 2013 г.

Яблоко и банан даю свежими. Через ниблер моя с месяцев 7 по целому яблоку точит. От груш свежих. пукает сильно, исключила. А пюре фруктовые даю покупные с кашей только. Делала сама яблочко в пароварке, очень нежно получается, но свежее все-таки полезнее

К@тя4 декабря 2013 г.ответ для Катенок

а моя к ниблеру как-то равнодушна, чуть пососет и кидает. мы им баловались мес. до 7, щас уже лень, так кусочки даю

Татьяна4 декабря 2013 г.

А зачем на пару,вы же себе яблоко не провариваете

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти