Питание ребенка от рождения до года МЯСКО, ПОТРОШКА, РЫБКА

как делать тефтельки если яйцо еще не ввели и мы аллергенные?

Nastya20 февраля 2014 г.27 ответов

Хочу наделать тефтелек, заморозить и варить крошику по одной,врач говорила фарш делать как на обычные тефтели, только из говядины. но так а яйцо? желток только? белок считается аллергенным и мы сами очень на все реагируем.

Ответы

Лена20 февраля 2014 г.

я не добавляла яйцо никогда и делала без риса малому, только мясо перекручивала 2 раза, все склеивалось отлично. Сейчас делаю с рисом а-ля ёжики, добавляю в фарш молока немного.

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Лена

а я тоже попробую без яйца, но с рисом хочу попробовать, так сытнее)

Лена20 февраля 2014 г.ответ для Nastya

если ты мясо еще не вводила, то лучше сначала без риса пробуй

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Лена

вводила уже, правда кролика готового в банках

Лена21 февраля 2014 г.ответ для Nastya

извини, но я его мясом не считаю))) у меня его кот даже есть не стал))) Я бы все таки советовала тебе сделать просто мясо без всяких добавок, накрутить и налепить, или можно сделать 50/50, сначала давать просто мясные, а если норм пойдет, то уже можно и с риском попробовать.

Nastya21 февраля 2014 г.ответ для Лена

так мы рисовую кашу едим можно сразу с рисом так и питательнее. А мне кажетяс курица - это не мясо, поэтому решила с кролика начать, а вообще конечно признаю говядину, вот хотела вчера, руки не дошли, завтра надо будет заделать.

Лена21 февраля 2014 г.ответ для Nastya

Ну как знаешь) просто лучше вводить моно, а потом уже соединять ингредиенты.

Nastya21 февраля 2014 г.ответ для Лена

может сделаю пополам и такие и такие. ПРосто еще врач говорила как их делать тоже с рисом и самое интересное, я до сих пор не могу сообразить как это?! варить на смеси, так типа питательнее будет. НО это для нас, мы не добираем по весу.

Лена21 февраля 2014 г.ответ для Nastya

я просто варила в воде, как фрикадельки, не тушила как тефтели. Когда уже вошли во вкус, стала к ним добавлять картошку и морковку, получался а-ля супчик с фрикадельками. Но я вводила мясо уже после того как мы хорошо ели овощи многие. Поэтому смотри по овощам тогда, какие уже ввела, если вдруг соберешься супчик делать.

Nastya22 февраля 2014 г.ответ для Лена

да вот я и хочу супчики тоже варить поэтому ввожу овощи сейчас, кабачок пока и картошку едим, думаю еще цв. капусту добавить, а на морковку нас очень сильно сыпет.

Рита Тупикова20 февраля 2014 г.

я делаю без я йца!!просто фарш смешиваю рисом и в пароварку.все отлично получается...потом сметанки по-больше.так как моя не ест сухие ежики))

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Рита Тупикова

а в фарш соли и лука кладете?

Рита Тупикова20 февраля 2014 г.ответ для Nastya

нет..пока без этого..я и с куриным так делаю!!

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Рита Тупикова

спасибо, тоже попробую не кидать туда

Полина20 февраля 2014 г.

Я делаю без яйца всегда. Просто говядину, чуть чуть лука- прокручиваю, леплю и замораживаю.

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Полина

просто лук и все? без соли? а картошку тоже не? и получаются нормально? я туда хочу еще рис закинуть)

Полина20 февраля 2014 г.ответ для Nastya

Соль можно, но я ребенку не кладу. Рис иногда добавляю, иногда нет. Фарш кстати и без яйца отлично склеивается, иногда добавляю ложку панировочных сухарей) а вот яйцо никогда не кладу!

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Полина

я тогда тоже попробую без яйца, спасибо, Полин.)

Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК20 февраля 2014 г.

я вообще и для взрослых без яйца делаю всё гуд

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК

а я всегда яйцо кидаю, поэтому и удивляюсь как без яйца? оно ведь склеивает фарш

Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК20 февраля 2014 г.ответ для Nastya

котлеты например намного сочнее без яйца. делайте как считаете нужным, я сказала как у меня

Nastya20 февраля 2014 г.ответ для Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК

я тоже попробую без яйца сделать. спасибо)

@Татьяна20 февраля 2014 г.

первый раз слышу, что в тефтели кто-то яйцо добавляет)

наталья22 февраля 2014 г.

перепелиные яйца используем

Nastya23 февраля 2014 г.ответ для наталья

да я вот тоже сегодня куплю и только хочу вводить, желток, а вот белок если он считается аллергенным то боюсь, мы на все реагируем

лёля25 февраля 2014 г.

Я вот оже хочу тефтельки попробовать, но все никак не решусь. А у вас уже много зубов? у нас вот только два. Смогут ли детки жевать тефтели?

Nastya25 февраля 2014 г.ответ для лёля

у нас вообще ни одного зуба нет еще))) я планирую блендером все взбивать чотбы пюре было и тогда кормить)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти