Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК26 февраля 2014 г.19 ответов
А яблоки замораживают? Или только сушат? Если "со своего огорода" будет много...туплю
Ответы
Лиза26 февраля 2014 г.
Я замораживала осенью домашние яблоки,сейчас из них делаю пюре.
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК26 февраля 2014 г.ответ для Лиза
нормально получается? просто размораживаете и перетираете или как-то обрабатываете? и как замораживали? дольками чищенными?
Лиза26 февраля 2014 г.ответ для Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
Нормально!Делаю пюре в блендере.Они только для этого подходят.Если погрызть-то свежее.Перед этим иногда немного развариваю,чтобы помягче были,иногда запекаю,можно и свежие. Замораживала дольками без кожуры,конечно.
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК26 февраля 2014 г.ответ для Лиза
спасибо! значит меня посетила не такая уж плохая мысля )) а то нигде не видела замороженных яблок ))
Екатерина26 февраля 2014 г.
Бабушка делает на зиму кучу яблочных пюрех без сахара - одни яблоки.
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК26 февраля 2014 г.ответ для Екатерина
без сахара? а рецепт можно, Кать? Мои если и делают, то с сахаром. Или точно также, только сахар не класть? оно нормально "живёт" без него?
Екатерина28 февраля 2014 г.ответ для Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК
У нас есть такая кастрюля-соковарка времён СССР, вот в ней бабушка все пюрехи и соки и делает. На 1 кг антоновки - 1 неполная ложка сахара, если хочешь посочнее, если нет - то вообще без сахара, стоит отлично.
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК28 февраля 2014 г.ответ для Екатерина
понял! спасибо )
Наталья(художник, картины маслом, роспись стен)26 февраля 2014 г.
У меня подруга жила на севере, еще в Советские времена, у них яблоки были только замороженные. Сушеные яблочки тоже очень полезные нормализуют давление, помогают избавится от затяжного кашля, выравнивают аритмию, предотвращают образование тромбов, делают наши сосуды прочными и эластичными, избавляют от запоров и думаю много еще чего. Я обожаю яблоки в любом виде и когда их нет дома, я прям несчастной себя чувствую. Гусеница я.
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК27 февраля 2014 г.ответ для Наталья(художник, картины маслом, роспись стен)
спасибо, Наталья :)
Marink@26 февраля 2014 г.
Вообще сушат, но мы как-то немного морозили, в пирог или в компот) не темнели и для такого применения норм))
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК26 февраля 2014 г.ответ для Marink@
понятно, Мариш, спасибо. короче надо на кусочке попробовать ))
Наталья26 февраля 2014 г.
неееее,они превратятся в Г.потемнебт и будут по виду как будто тухлые
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК26 февраля 2014 г.ответ для Наталья
понял! спасибо )) то-то я не видели их замороженных ))
Диана27 февраля 2014 г.
Я знаю что можно надолго их сохранить. Но нужны твердые яблоки. Чистые сухие каждую заворачивают в газету и в ящик и в овощную яму. В квартире думаю врядли получится
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК27 февраля 2014 г.ответ для Диана
ну эту тему я знаю, у родителей свой дом ) именно про заморозку интересно было.
margaРита9 марта 2014 г.
Яблочки чаще сушат, но и можно хранить их долгое время если они особого сорта (зимние) можно еще заготовочки сделать! Поварить до кипения крупно-нарезанные яблоки с сахаром и в банки (минут семь ждать пока закипят) Я больше полагаюсь на готовые пюрешки. Покупаю баночные пюре Хайнц (яблочное, грушевое) ...К сожалению, своих яблочек нет...
Светлана12 марта 2014 г.
Яблоки и груши на пироги и КОМПОТЫ режу, раскладываю в пакеты и целую морозилку замораживаю. У меня варенье и пюре всякие не едят, но пьют компоты. Думаю они полезнее покупных соков.
Оля(торты,капкейки в Одинцово)СК12 марта 2014 г.ответ для Светлана
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти