Морковка. Как Правильно приготовить — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Сейчас даю баночное (брокколи, цв.капусту, кабачок, тыкву), но хочу морковку дать свою. Чищу морковь, варю 40 минут добавляю воду на глаз и режу морковь кубиками и в блендер. Правильно?????

Ответы

Ксения13 марта 2014 г.

Зачем 40 минут? Там ничего не остается.Порежьте мелкими кусочками, киньте в кипящую воду и варите под крышкой на небольшом огне. Как станет мягкой - готова.

Анна13 марта 2014 г.ответ для Ксения

Я просто для оливье 40 всегда варю меньше жесткая. Спасибо за совет

Анна13 марта 2014 г.ответ для Ксения

А какую и где вы морковь покупаете для детского питания? Не израильскую же брать мытую

Ксения13 марта 2014 г.ответ для Анна

Я поначалу кормила банками, когда стал много есть - покупала в обычном магазине. Тожн поначалу заморачивалась , потом решила, что все равнл со временем будет эти же продукты есть.И кстати, не делайте только морковь. Добавляйте ее к остальным овощам, ее не дают полную норму.

Анна13 марта 2014 г.ответ для Ксения

А я думала она дается чистая как кабачок или тыква. Спасибо большое что сказали, т.е. ее например с кабачком мешать?

Ксения13 марта 2014 г.ответ для Анна

Да. С любыми овощами, какие уже введены. Вообще, когда уже несколько овощей введены - их можно мешать в разных пропорциях.

@Татьяна13 марта 2014 г.

у меня морковь кусочками 25-30 минут готовиться до мягкости)

Анна13 марта 2014 г.ответ для @Татьяна

Попробую варить поменьше

Rada13 марта 2014 г.

я 20 минут варю)

Parallel23 марта 2014 г.

Я обычно морковь готовлю на пару вместе с картошкой (всё своё), иногда добавляю свою же цветную капусту туда же. Готовлю в мультиварке, режим на пару, ставлю минут 17 (до мягкости морковки). Морковь режу мельче (по 1,5-2 см длиной), картошечку крупнее, капусту разбираю по соцветиям. Как готово - ГОРЯЧЕЕ смешиваю с ГОРЯЧЕЙ водицей из чащи + масла немного и всё блендером на максимальной скорости. НЕжное пюре у меня только из горячущих свежесваренных овощей получается, из подостывших - фигня какая-то... Из одной морковки и картошки получается 2 порции (на два дня). Сейчас туда же добавляю мясо (варю отдельно) - и никаких банок, свежее и вкуснее!

Анна23 марта 2014 г.ответ для Parallel

Вот везет что у вас все свое, мне негде закупиться домашним. За рецепт спасибо!

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти