Как приготовить фрикадельки в мультиварке для малыша?

Нам уже 10,5 месяцев, до сих пор на активном грудном вскармливании, всю остальную еду кушаем измельчённую в блендере. Недавно разговаривала с подругой, так она рассказала, что её годовалая доча ест кусочками чуть ли не с 9-и месяцев, несмотря на то, что на то время у ней было только 4 зуба, и все снизу. А у моего парня уже давно аж 8 зубов, и активно пытаются прорезаться жевательные, но я ему ещё даже не пробовала давать непюреобразную пищу (хотя книжки и коробки он грызёт похлеще любого попугая, уже не знаю, куда прятать). Просто не представляю, как перейти к «взрослой» еде.

Вычитала, что нужно делать фрикадельки мясные, и их предлагать ребёнку. Только вот не знаю, как приготовить фрикадельки в мультиварке для малыша. На пару? Или протушить? Вообще изначально думала добавлять в суп, но ведь мясные бульоны детям нельзя, или можно, например, сварить, потом слить воду, добавить овощи. Можно так фрикадельки в мультиварке сделать? В каком режиме? У меня панасоник.

Как Вы переходили к твёрдой пище? Какого диаметра делать фрикадельки? Добавляют в фарш морковь, лук или просто мясо перекручивают?