Девочки, я гле-то слышала, что бульон нужно варить без косточек. Так ли это? И сколько мяса ложить на какое количество воды? Знаю, что после закипая воду нужно сливать и варить мясо на втором бульоне. Какие супчики вы деткам даете?
Ответы
Лиза17 мая 2014 г.
Небольшой кусочек куриной грудки,первый бульон сливаю,на втором уже варю суп. На косточке слишком тяжелый бульон,тем более для таких крох.
Анна17 мая 2014 г.ответ для Лиза
Спасибо большое, а в каком количестве воды варите?
Лиза17 мая 2014 г.ответ для Анна
Не знаю,у меня маленькая кастрюлька детская,наверно поллитра.
Rada17 мая 2014 г.
я придерживаюсь мнения, что до года мясные бульоны детям не давать, варю только овощные супчики.
Анна17 мая 2014 г.ответ для Rada
Овощные супчики-это хорошо, но нам вес нужно набирать:)
Rada17 мая 2014 г.ответ для Анна
а нам сбрасывать)))))
Анастасия17 мая 2014 г.
Я ваню с косточкой но на втором бульоне, т.е. первый раз закипит сливаю, и новую воду наливаю
Келена17 мая 2014 г.
Мясные бульоны ребенку не даю, полагаю , что от них вреда больше, чем пользы.
Елена18 мая 2014 г.
Нам педиатр запретила давать бульон мясной до года,сказала для печени малыша это слишком тяжело. Хотя мы тоже вес начали плохо набирать,но навредить ребенку не хочу.
Елена18 мая 2014 г.ответ для Елена
Интересно почему? Если страх перед экстрактивными веществами то по идее, тогда только вываренное мясо. Я с этим в общем то согласна, но котлету же вы дадите ребенкуи все равно получится полный комплект. Так что до года возможно а там уже если котлеты начинаете давать то можно и супчики на мяснлом бульоне
Елена19 мая 2014 г.ответ для Елена
Потому что в бульоне чистый жир.К тому же в бульон уходят все вредные вещества,если это мясо покупное,особенно курица. Котлеты ребенку я не даю,только отварное мясо.
Елена19 мая 2014 г.ответ для Елена
Туда уходят не только вредные, но и полезные вещества. Этим обоснована варка на пару )) жир можно убрать если поставить бульон в холодильник он останется на поверхности, но никогда не варила такого мяса,если честно, что бы жир застывал на поверхности. Даже чтобы он просто был. Готовлю в основном вырезку иногда край, и супы и котлеты и все остальное мясное. Что касается печени и то что это жир не совсем согласна поскольку самая древняя соска знаете из чего?! Это был кусочек сала закреплённого на веревочке, выжили же )) насчёт экстрактивных веществ соглашусь, но они выходят обычно в первую и вторую воду. А педиатры самое страшное что могли запретить на фоне токсичных препаратов для прививок, токсичных удобрений земли на которых потом растут якобы экологичные овощи и фрукты для производства детского питания, каши из генно модифицированных злаков, они запретили нам мясные бульончики ))))
Елена19 мая 2014 г.ответ для Елена
Да,согласна с вами. Но ведь мясо сейчас тоже покупное,редко у кого есть возможность найти домашнее мясо. А в той же покупной курице например антибиотиков столько что мама не горюй. Хоть производители и заверяют что все антибиотики выводятся из организма курицы до убоя. А чем кормят курей и свиней на производстве? Рабочие комбикорма засыпают в противогазах и в защитных хим.костюмах(знакомые работают на таких фермах,рассказывали). Хотя сейчас какое производство не возьми везде химия.
Елена18 мая 2014 г.
Если вам нужен вес тогда давайте на ночь кашу, только где та грань?! Кто сказал что у вас не добор? Ребёнок в принципе есть? Может это его норма?! Почему всегда всех под одну гребенку?
Инна23 июня 2014 г.
Я бульон не варила, но давала ребенку после восьми месяцев овощной суп с курочкой (Хайнц) Там и морковочка, и тыква, и картошка , мяско куриное ( мясо цыплят) Побоялась варить из магазинного мяса бульоны, потому что неизвестно откуда мясо и как хранилось. Детское питание понадежнее. А вы такой ( с курочкой) суп не давали своему ребенку?
Ответы
Войдите, чтобы ответить в теме.
Войти