Коровье молоко и творог на молоке. — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Девочки, подскажите... нам скоро будет 11 месяцев и поедем в деревню, найти там привычные нам творожок и кисломолочку будет проблематично. Поэтому думаю может стоить там пробовать коровье молоко, а также из него делать творог... Вроде как до года не рекомндуют, но мы то выросли на коровьем молоке и ничего.... кто вводил рано молоко, подскажите, как Вы это делали и можно ли творог давать на таком молоке. Молоко будем брать у хороших соседей, проверенное..

Ответы

Анастасия12 июня 2014 г.

я ввела на 9м месяце, но домашнее разводила немного водичкой чтобы сильно жирное, доча смесь не стала пить и я по чуть чуть давала молоко разведеное,где то по 30 мл в первые 4 дня, смотрела на реакцию, потом уже увеличила, потом начала творог делать из молока нежный, не тот который делают, он очень грубый.

Ирина12 июня 2014 г.ответ для Анастасия

А как Вы нежный делаете?

Анастасия12 июня 2014 г.ответ для Ирина

нагреваю кефир на среднем огне, потом когда начинает отделятья сыворотка от творога убираю творог на марлю, и подвешеваю, только не надолго, чтобы жестким не стал, добавляю потом уже немного сливок и в миксере взбиваю с сахарком, очень воздушный получается и ребенок не давится

Анастасия12 июня 2014 г.ответ для Анастасия

либо вместо кефира нагреваю молоко и добавляю ложку смета, и потом все тоже самое

Ирина12 июня 2014 г.ответ для Анастасия

А сметану в какой момент добавляете? Домашнюю или магазинную?

Анастасия12 июня 2014 г.ответ для Ирина

когда молоко нагревается сразу добавляю сметану, молоко сворачивается как кефир, если есть домашняя то лучше домашнюю, на если нет то и магазинную добавляла, ничего страшного.

Анастасия12 июня 2014 г.ответ для Анастасия

Да и девушка писала про йогурт я тоже делаю в мультиварке с жирных сливок домашних, но я ввела где то с года, т к жирновато все таки

Ирина12 июня 2014 г.ответ для Анастасия

Спасибо за информацию))

Katrusya12 июня 2014 г.

Я с 9 мес делаю йогурт,только водой развожу

Ирина12 июня 2014 г.ответ для Katrusya

Из коровьего молока? А как Вы делаете? Йогуртницы у нас там нет...

Katrusya12 июня 2014 г.ответ для Ирина

Да из коровьего!ой там на закваске написано,можно в термосе оставлять,чтоб сохранялвсь температура

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти