сколько и что именно замораживать?

Shamota16 июня 2014 г.29 ответов

Девочки, скажите, что и в каких количествах надо заморозить на зиму малышу?

Брокколи, цв. капусту, кабачок (его кусочками али как?) что еще?

а что для компота морозить???

Ответы

Катя16 июня 2014 г.
Из овощей не морозили ничего-до поздней осени ели тыкву розовую-она хорошо хранится.потом перешли на облегченный вариант общего стола.а вот наморозили 2 ящика ягод-клубники.малины.вишни и черники-компоты варили до самого апреля.в кашки кидали-красота!!!так что в этом году под ягоды опять много места выделили в морозилке-все-таки витаминки круглый год.
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Катя
только тыкву? у нас до весны она всегда есть, а вот кабачек и капустки уже нету(
Катя17 июня 2014 г.ответ для Shamota
мы чуть меньше вас были год назад...но поверьте к тому моменту когда тыква и капуста пропадут ребенку они успеют надоесть-как вариант я давала в разном сочитании картошку,обычную капусту,морковь.лук,свеклу,помидоры))цветую капусту долго давала-была своя до декабря,но кабачек быстро надоел ,даже в сочитании с другими овощами и мясом
YaNiNa16 июня 2014 г.
Может в банках закатать?)
ღ❀Nat❀ღ17 июня 2014 г.
я буду замораживать только кабачок и тыкву.Их я в продаже замороженными не вижу,а свежие продают бабульки,но это тоже надо искать.А брокколи и цв.капусту всегда могу купить в магазине. Резать кубиками.Я больше для компота заморожу ягод.Их я не рискую покупать в заморозке. Замораживаю все ягоды практически.Мы с 6 мес пьем компот из смородины,клубники,вишни,черники,малины....
Shamota17 июня 2014 г.ответ для ღ❀Nat❀ღ
тыква лежит у нас до весны стабильно — много ее обычно.а как пьете? с бутылочки?
ღ❀Nat❀ღ17 июня 2014 г.ответ для Shamota
с поильника с 6 мес,а с 8 из трубочки
Shamota17 июня 2014 г.ответ для ღ❀Nat❀ღ
поильник это что? можешь фотку скинуть?
ღ❀Nat❀ღ17 июня 2014 г.ответ для Shamota
ну может это и не поильник называется,но я его так называю. Завтра с ноута буду-сброшу
Ирина картина17 июня 2014 г.
Я уже 2 кг клубники с огорода заморозила. А насчет овощей, это ты вовремя подсказала! Поеду на входных куплю кабачков, баклажанов, капуст разных и заморожу кг по 2-3, морковки молодой и бурячка тоже. Из ягод еще вишни хочу насобирать. А еще я буду сушить траву) Насобираю ромашки, зверобоя на поле и насушу, купать будем в своих травках, а не в аптеке покупать.
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Ирина картина
баклажанов еще нет, капуст тоже))мне пока только кабачки с деревни передали, но это поесть, морозить их еще рано — потом как привалит и от бабушки и от мамы — не буду знать куда девать зачем морковку\буряк? они же будут потом?а
Ирина картина17 июня 2014 г.ответ для Shamota
Да баклажанов нет. А капуста еще дорога, брокколи и цветная.  Надо мониторить.Морковь и буряк пока молодые полезнее, мне кажется. Морковка слаще, буряк ароматнее.Я б из кабачков икры закрыла. (Или маме отдала, чтоб она занималась))
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Ирина картина
я тебе маякну, когда все это появится — у меня прямые поставки с огорода :-)я пока заморозила клубнику, паричку, вишню, зелень, на очереди смородина и шелковица.
Ирина картина17 июня 2014 г.ответ для Shamota
Спасибо! А брокколи растет у твоих в селе? Думаю посадить на след год.Щавель еще заморозилп)
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Ирина картина
щавель тоже заморозила.растет))))
Олька17 июня 2014 г.
зачем брокколи и цв. капусту замораживать? они круглогодично продаются)) итак и в заморозке)) цена не так намного поднимается на них)кабачок — лучше в кубиках)ягоды, свои замораживать — а если покупные, то так же, всегда можно купить — в больших магазинах! я по этому поводу вообще не парюсь))...сухофрукты всегда в продаже))
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Олька
я с огорода все хочу морозить, дело не в цене, а в качестве((
Олька18 июня 2014 г.ответ для Shamota
с огорода — это другое дело)) брокколи и цв. капусту тоже сажаете?
Shamota18 июня 2014 г.ответ для Олька
ага, у бабушки есть)
Laska17 июня 2014 г.
Брокколи и цветную обязательно,они зимой по жуткой цене.Просто ломаешь на соцветия.Вишню,другие ягоды..Всё в компот пойдёт!Ещё можно заморозить морковку,бурячок(порезать ломтиками),потом придётся малому каждый день свежий супец или борщик готовить,так удобнее,когда нет времени.У меня такие заготовки мама сделала-я очень довольна))
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Laska
а морковка с буряком же как и картошка — всегда есть?
Laska17 июня 2014 г.ответ для Shamota
Не всегда время есть.У меня в кульках заморожены борщевой набор и суповой.Если нужно быстро,а ре висит на ноге,но просто в кипяток бросаю и всё))
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Laska
ага, я поняла, но у меня места не хватит на все, что я хотела бы((
Mary_Ann_Guerra17 июня 2014 г.
брокколи, цв.капуста и кабачок — по-моему, вполне достаточно...А для компота — яблочки, сливы, груши, ягоды (смородина, крыжовник, малина, клубника, облепиха — я всё это морозила с огорода).
Shamota17 июня 2014 г.ответ для Mary_Ann_Guerra
я пока так и делаю)
К@тя17 июня 2014 г.
Да вам уж больше года зимой будет, борщ хлебать будет и котлетами заедать ) я бы лучше ягод на компоты наморозила
Shamota17 июня 2014 г.ответ для К@тя
однако!! точно)))
Наталья17 июня 2014 г.
Ягоды - какие попадались, а кабак - да, кружочками.
YaNiNa19 июня 2014 г.
Старшее поколение проси;)

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти