Рецепт сушек поделитесь пожалуйста

Anna24 июня 2014 г.7 ответов

Сделала сушки , а получились булочки:) Может кто делал расскажите

Ответы

Ольга25 июня 2014 г.
 Для рецепта приготовления сушек в домашних условиях мне потребовалось:два стакана мукипол стакана водыодно яйцонемного соли (пол чайной ложки примерно)Из муки, воды, яйца и соли замесила тесто.Дала ему постоять пол часа — это обязательно надо делать, даже для пельменного теста. Тесто расстоится и с ним работать — одно удовольствие! Затем отрезала от теста небольшие кусочки, скатывала из них колбаску. Эту колбаску резала на кусочки, как на  вареники, скатывала жгутиком и сворачивала бублик. Потом будущие сушки отварила в подслащенной воде. Варить надо не много, после закипания пока не всплывут. Когда будете закидывать сушки в кастрюлю, мешайте, чтобы они не прилипли ко дну. Затем выловила сушки шумовкой, чтобы стекла вода. Выложила их на противень на кусочек фольги и запекала в духовке 25 минут при температуре 180 градусов. Сушки получились не совсем похожие на магазинные, но вкусные.
Юля25 июня 2014 г.ответ для Ольга
Спасибо большое за рецепт, а то не известно из чего делают магазинные сушки, даже у меня от них изжога
Anna30 июня 2014 г.ответ для Ольга
Похожие на магазинные и не нужно стремиться)))В них много чего ненужного малышу ;)Ваши быстро размокают?
Ольга30 июня 2014 г.ответ для Anna
Нет, размокают не быстро.
Anna30 июня 2014 г.
Интересовались составом баранок? какой фирмы баранки хорошие?Я вот ищу с хорошим составом, без пальмового масла... Ну и сахара минимумНеделю даю галеты ( типа креккера)  взрослые, там состав вода, мука, соль))Но размокают быстро ;)Спасибо за рецепт тоже попробую))
Евгения30 июня 2014 г.ответ для Anna
Баранки не смотрела, а сушки искала большие, но которые нашла там пальмовое масло
Anna30 июня 2014 г.ответ для Евгения
Во купили сегодня "сушки кроха простые"Растительное масло есть, но какое не написано...В остальных был маргарин... Так и не решила что меньшее зло

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти