Питание ребенка от рождения до года Всё о ПИТЬЕ: соки, чаи, кефир, компотики, водичка

можно ли самой приготовить ребенку кефир?

Анна13 декабря 2008 г.14 ответов

Девочки, доче уже 7 мес, хочу ей давать кефирчик, а альтернативы Агуше не вижу :( ей поить ребенку принципиально не хочу, слышала много плохих отзывов. Знаю, делают кефир из бактерий, но где их взять? раньше такой кефир готовили на молочке, теперь там только Агуша. Как быть?

Ответы

Елена13 декабря 2008 г.

Лучший вариант для собственного кефира - закваска "Наринэ". Нужно купить ее в аптеке. Рецепт приготовления есть внутри упаковки. Молоко можно использовать магазинное, но не ниже 2,5% жирности, лучше - 3,5%.

Марина14 декабря 2008 г.ответ для Елена

спасибо! попробую, надеюсь, получится и доче понравится :)

Елена15 декабря 2008 г.ответ для Марина

Я делала для себя - очень вкусно Сама тоже его пей - полезно для волос, ногтей, в целом для укрепления иммунитета и т.д.🙂

Марина17 декабря 2008 г.ответ для Елена

была в аптеке - там нет :( Вы в какой покупаете?

Елена17 декабря 2008 г.ответ для Марина

В самой обыкновенной покупала. Может можно заказать? Наринэ бывает и готовым - большая бутыль такая, стоимость примерно 600 рублей, в капсулах - ну это больше для тебя и в пакетиках - вот это оно и есть, для малыша - примерно 120 рублей (10 или 15 пакетиков, точно не помню).

Марина17 декабря 2008 г.ответ для Елена

я так и подумала, что нужно в пакетиках, было только в капсулах. Спасибо, буду искать :)

Елена17 декабря 2008 г.ответ для Марина

Не за что. Единственное - процесс приготовления кефирчика Наринэ немного муторный.

Марина19 декабря 2008 г.ответ для Елена

Елена, а что должно получится в результате сквашивания? я сделала все по инструкции, но мне кажется, что плохо скисло :( сейчас посмотрела (прошло 20 часов), а там на вид такое же молоко, чуть-чуть что-то сверху плавает, похожее на белые разводы. Все правильно?

Елена19 декабря 2008 г.ответ для Марина

Конситенция должна быть как у кефира. На вкус - очень вкусно. Я сама кефир - ненавижу, но Наринэ особенно со свежими ягодами ела с удовольствием. Правда срок хранения кефира недолгий - всего 2 -е суток.

Natalia14 декабря 2008 г.

В аптеке продается закваска для кефира Нарине, но я намучилась с этой закваской, не всегда получается. Делаю сама из натурального молока. Кипячу минут 20, потом в теплое молоко 1 литр, обычно на ночь, 1 столовую ложку сметаны, на утро получается кефир.

Марина14 декабря 2008 г.ответ для Natalia

а где вы берете натуральное молоко? я просто в москве живу

Natalia16 декабря 2008 г.ответ для Марина

Я живу в Казахстане в Алматы, нам проще конечно, муж ездит в совхоз и покупает у одних и тех же людей молоко. А как вам в Москве это делать не знаю, совхозы и деревни от вас все далеко.

Анна14 декабря 2008 г.

я слышала что грип выращивают и на нем делают

Кулёмка7 июля 2010 г.

Кто нибудь скажите пожалуйста подробно, как сделать кефирчик из наринэ у меня вот такая ампула, на сколько молока, сколько времени держать. Из иструкции ничего не поняла.

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти