НАРИНЭ и руки-палки — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Девульки-мамульки, ну научите вы меня, непутёвую, КАК ПРИГОТОВИТЬ НАРИНЭ В ЙОГУРТНИЦЕ!!! Купила аппарат, купила чудо-штуку Наринэ, и чё??? А ничё!!! Вообще! Сделала закваску по инструкции, потом еще заквасить с ней пыталась (наивная). Получила просто тёплое молоко... Ну вот как так-то?! Расскажите мне прям пошагово, как вы делаете, когда используете Наринэ в йогуртнице

Ответы

Cherry3 августа 2014 г.

Там главное температурный режим соблюсти. Я в йогуртице заквашиваю 2 суток.

Цветочек4 августа 2014 г.ответ для Cherry

Ого, а я делала по этой несчастной инструкции, которая в самой пачке наринэ была! Вот сразу меня насторожило, что больно уж мал этот листочек

Cherry4 августа 2014 г.ответ для Цветочек

В инструкции написано заквашивать 22-24часа, кефир 5-7часов, я на один стакан йогуртницы кладу 1 чайную ложку закваски если она очень жидкая то полторы ложки и все получается)

Цветочек4 августа 2014 г.ответ для Cherry

У меня в инструкции написано, закваску делать : 1 пакетик на 150 мл молока, настаивать 22-24 часа, а потом 2 столовые ложки закваску на 1 литр молока и настаиаать 5-7 часов. Расскажите подробнее, как кефир с ней делать?

Cherry4 августа 2014 г.ответ для Цветочек

Молоко подогреть до 39º разлить по баночкам положить по одной чайной ложки закваски в баночки(если закваска жидкая получилась кладу полторы ложки) закрываю крышкой и йогуртницу на 6-7 часов.

Елена3 августа 2014 г.

Я без нее справляюсь)Молоко нагреть до 40 градусов, положить закваску- пару-тройку чайных ложек на 100гр молока. Размешать, хорошенько укутать и оставить в тепле на 6 часов. Потому убрать в холодильник)Хорошо подходит цельное прокипеченое молоко или магазинное, но не обезжиренное-3,5 процента. Тогда получается продукт очень нежный и не кислый)

Цветочек3 августа 2014 г.ответ для Елена

Вот блин!!! Закваски, наверное мало! В инструкции написано 2 столовые ложки на литр молока.... Я так и положила. И.ждала, как дурачок, 6 часов )))))))

Елена3 августа 2014 г.ответ для Цветочек

Да я первый раз тоже облажалась)))))

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти