Что делаю не так с прикормом?

Девочки, нужен совет.

Прикорм ввела дочке в 6 мес. Выбрала популярную схему ввода, когда 6-7 мес - овощи, 7-8 - каши, 8-9 - фрукты и творог.

Из овощей за месяц мы ввели 1)кабачок 2)цв.капусту 3)брокколи 4)морковь 5)свекла. Каждый овощ вводила неделю.

Всё готовлю сама и блендерю в пюрешки.

В 7 мес. начали пробовать каши (гречка, рис, кукурузка). Не ест. Пробовали и покупные (без глютена, без сахара и всяких добавок, безмолочные), и сама тоже делала (на кофемолку и через блендер). Ну сказать, что мы это едим - это будет неправдой. 3-4 ложечки... ((( Заставлять не могу, т.к. вижу что не нравится.

Итак, нам почти 8 мес (без недельки). И полноценно кушаем только овощи. Пюре готовлю из 3-4 компонентов.

А вот собственно и наша проблема.С самого начала прикорма у дочки начались проблемы со стулом. Сначала - раз в два дня, потом раз в 3 дня. Недавно было раз в 4 дня. И позавчера мы поставили рекорд - 5 дней..... Но если сначала это не было проблемой, т.к. это малышку не беспокоило, то на 5-тый день мне пришлось уже ей помочь, дочка плакала от боли в животике.

Вопрос:

1) что мы делаем не так с прикормом?

2) Можно ли в срочном порядке ввести кефир? (вместо фруктов и творога в 8-9 мес)

3) Можно ли пока убрать кашки, если детку так крепит, или эксперементировать дальше с добавлением фруктов, своего молока ?

4) Как наладить стул???