Творог и йогурт для ребенка — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

Купила йогуртницу на днях, давно хотела)) Делаю пока йогурты по инструкции от йогуртницы, всё получается, густой и вкусный. Использую в качестве закваски Эвиталию и свои йогурты для перезаквашивания. Конечно, мне хотелось бы делатб йогурт/творог для дочки. В интернете много противоречий на эту тему. Какие закваски можно использовать для приготовления детям до года? Какое молоко брать для этого, какая жирность должна быть? Что еще можно добавлять в процессе приготовления (сухое молоко, сливки, доп.бактерии)? Помогите пожалуйста! Очень хочется кормить своим, проверенным!

Ответы

Ольга13 сентября 2014 г.

Если вы делаете из Эвиталии никаких доп.бактерий добавлять не нужно, они там есть в нужном количестве. И детям до года проитвопоказаний нет. Делаю на молоке 3,2% жирности со сроком годности до 5 дней. Ничего не добавляю. Когда едим добавляю фруктовое пюре.

Надежда13 сентября 2014 г.ответ для Ольга

Я тоже хотела из нее, но в инструкции расписан прием с трех лет, поэтому я и ищу для самых маленьких. А про доп.бактерии я имела ввиду бифидумбактерин, т.к. его можно детям, вот вся в сомнениях

Мама Тёмы13 сентября 2014 г.

наша врач говорила про жирность молока 3,2%.закваску в аптеке покупала по совету врача так и называется биойогурт.

Elvengarden страницы для бебибуков15 сентября 2014 г.

послушаю. Тоже актуальна эта тема для меня. И подскажите, как вы делаете дома творог??

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти