Творожок своими руками.... — обсуждение в Питание ребенка от рождения до года

ДД!!!! Постов на эту тему много... Но никак что то не разберусь... Как делать творожок??? Из обычного взрослого молочка?? Или спец. детского??? Какой жирности??? Готовый покупать не хочу.. Почитала состав ужаснулась..

Ответы

Наталья10 ноября 2014 г.

Можно поинтересоваться, состав какого детского творожка Вас ужаснул?

Анастасия10 ноября 2014 г.ответ для Наталья

Агуша, тема

Иринка10 ноября 2014 г.ответ для Анастасия

Ну вы почитайте состав классического,без ароматизаторов. Он вполне себе нормальный,не ужаснетесь)))

Анастасия10 ноября 2014 г.ответ для Иринка

Какие марки??

Иринка10 ноября 2014 г.ответ для Анастасия

Ну та же агуша. Тема не знаю,но думаю тоже

Наталья10 ноября 2014 г.ответ для Анастасия

И что там ужасного? Молоко или закваска? )) Я, кстати, промышленные творожки не выгораживаю, смущает длительность хранения. Но к составу, указанному на упаковке, вопросов нет.

Анастасия11 ноября 2014 г.ответ для Наталья

Загустители, аромат заторы..

Наталья11 ноября 2014 г.ответ для Анастасия

Вы где-то не там читали... В классических детских творожках в составе только молоко и закваска. С фруктовыми наполнителями лучше детей не кормить. Если только в качестве лакомства редко.

Юленька10 ноября 2014 г.

я варю кефир(довожу до кипения и выключаю), сливаю, остается вкусненький творожок)

Анастасия10 ноября 2014 г.ответ для Юленька

Обыкновенный взрослый??? Какой жирности???

Юленька10 ноября 2014 г.ответ для Анастасия

да, взрослый, у нас молочка очень хорошая, варила и из 1% и из 2,5%,разницы особо не увидела.

Анастасия10 ноября 2014 г.ответ для Юленька

Спасибо))))

Юленька10 ноября 2014 г.ответ для Анастасия

не за что, попробуй мы с мужем доедаем этот творожок сами))

Юленька10 ноября 2014 г.ответ для Анастасия

из морозилки получается йогурт!!!!кто говорит что это творожок, видимо творожок не пробовали.....почитай мой пост, недавно писала)

СахарнаяВата10 ноября 2014 г.

Я одно время делала так. Поллитровый пакет кефира невысокой жирности закидывала на ночь в морозилку. Утром доставала и клала в сито размораживаться при комнатной температуре. Сыворотка стекала и в ситечке оставался творожок, очень нежной консистенции, погуще сметаны. Как раз к полднику)))) На вкус тоже очень приятный, что то среднее между творогом и сметаной. Детки мои употребляли на ура))))А вообще на наших молочных кухнях отличный творог, лучше его ешьте, безо всякой суеты))))

Анастасия10 ноября 2014 г.ответ для СахарнаяВата

У нас творога нет сейчас. Сказали будет только в декабре..

Войдите, чтобы ответить в теме.

Войти